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7 légumes de saison en 3 façons alcalines et gourmandes
7 légumes de saison en 3 façons. Une recette très gourmande, alcalinisante, reminéralisante, hyper-vitaminée, riche en micronutriments, fibres et oligo éléments, avec un indice glycémique bas et sans gluten !? Bah oui ! :-) Composée sur une « variation potagère saisonnière » aux « inspirations épicées » de la cuisine du monde, elle est une valse à 3 temps, 3 saveurs et 3 textures pour 7 légumes et 1 fruit de saison. Une recette qui joue sur les différences et les contrastes, tant sur le plan visuel que gustatif. Des bouchées doubles en somme, à la fois gourmandes et vertueuses qui permettent une fois encore de