Alimentation : la disparition orchestrée du bon sens ? Aujourd'hui, un article spécial dans lequel je vous livre mon regard (forcément subjectif), mon ressenti et, dans une certaine mesure, mes valeurs et mon opinion sur 'l'univers' de l'alimentation santé. J'ai essayé d'écrire cette chronique avec un minimum d'humour et de recul. Depuis plus de 6 ans maintenant, j'effectue des recherches, je découvre l'univers de la nutrition et de l'alimentation, ses acteurs, son ambiance. Voici dans cet article, ce que je sais, ce que je constate, ce que je ressens à propos de l'alimentation, de la santé, de ses travers, de ses dérives.