Recette acido-basique

Recette acido-basique : courges, champignons, quinoa et pois cassés.

Tous nos besoins de saison en une recette acido-basique ! Cette recette acido-basique gourmande et très rassasiante est une invitation à la dégustation d’un plat chaud de mi-saison, facile à cuisiner et qui répond à nos besoins de transition vers la saison Lire la suite

Dal Bhat népalais

Dal Bhat népalais, l’Himalaya dans votre assiette !

Votre énergie peut atteindre des sommets !  J’adhère et suis bénévole dans une association caritative (pas une grosse ONG) d’aide aux enfants orphelins népalais : « Namasté la maison des enfants ».  Définition de Namasté : Mon âme salue ton âme. En toi, je salue Lire la suite

Sauté alcalin de sèches et pommes de terre à l’ail et coriandre

Sauté alcalin de seiches et pommes de terre à l’ail et coriandre

Un sauté alcalin d’inspiration ibérique Sepia con ajo, cilantro y patatas fritas Un plat gourmand, facile, sain et légèrement pimenté d’inspiration ibérique. Une recette rassasiante, ce sauté alcalin  ! Si ! 🙂 Polyvalente en plus ! Vous pourrez la servir chaude Lire la suite

Tajine bio alcalin de 7 légumes et poulet mariné

Tajine alcalin bio de 7 légumes et poulet mariné au citron.

Un tajine alcalin cuit à basse température D’inspiration orientale, ce tajine alcalin et gourmand suscite la délectation ! Sain et équilibré acido-basiquement grâce au repect des portions 60% de légumes, fruits, herbes et épices (basifiants) pour 40% de viande et de Lire la suite

Tarte riche en prébiotiques pour votre immunité

Tarte riche en prébiotiques qui stimule l’immunité

Une tarte salée en cuisson douce, à basse température… Préserver les nutriments lors de la cuisson des ingrédients… Pas si simple ! Surtout avec des années de mauvaises habitudes de cuisson ! Depuis le temps que je vous parle des types Lire la suite

equilibre acido basique

Recette acido-basique : boudin noir aux pommes et courge bleue de Hongrie

Boudin, courge, pommes et équilibre acido-basique… Temps de lecture estimé 2 mn Voici une recette acido-basique et gourmande ! Facile et rapide à réaliser et équilibrée, les combinaisons alimentaires présentes dans cette recette permettent à notre métabolisme de bien assimiler les vitamines, Lire la suite

equilibre acido basique

Tartare de rougets, mangues, avocats, coco, marinés.

Un tartare acido-basique gourmand, savoureux et léger Temps de lecture estimé : 3 mn Une recette acido-basique cuite à l’acide… Crue et marinée, facile à faire, aux saveurs de forte inspiration créole ! Le rayon de soleil indispensable dans nos assiettes Lire la suite

eqilibre acido basique

Repas alcalin de 5 recettes pour votre équilibre acido-basique !

Assiette acido-basique gourmande de tartare de saumon, truite fumée, coleslaw, tartare d’algues et salade de chou Kale Voici une assiette gourmande composée de 5 recettes complètes d’aliments acides et d’aliments alcalins en bonne proportion et avec de bonnes combinaisons alimentaires pour Lire la suite

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