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Cuisine acido-basique : marinade alcaline de 9 légumes, fruits et légumineuses

Une recette de cuisine acido-basique, alcaline et gourmande  ! Légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées.   Voilà une recette de cuisine acido-basique de saison complète, excessivement gourmande et dramatiquement saine ! 🙂 Des épices et des légumes hyper-alcalinisants et antioxydants Lire la suite

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Colombo de légumes

Mon colombo de légumes   J’aime les plats cuisinés traditionnels du monde ! Au-delà de l’exotisme de leurs saveurs, ils permettent souvent de déconstruire nos codes alimentaires traditionnels occidentaux pour découvrir de nouvelle associations d’aliments ou d’épices, de nouvelles textures, Lire la suite

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