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Cuisine alcaline : Pot au feu aux saveurs thaïlandaises : cuisson lente au four
Une recette de cuisine alcaline : Mon pot au feu aux saveurs Thaï en cuisson basse température ! J’adore les saveurs thaïlandaises et le pot au feu, alors… pourquoi ne pas réunir les deux ?! ;-) Voici une idée de recette de cuisine alcaline facile à réaliser que vous équilibrerez acido-basiquement dans l’assiette, en mettant les bonnes proportions entre viande et légumes. Pour celles et ceux qui ne supportent pas le piment, je vous rassure, il est volontairement absent. Vous l’ajouterez dans l’assiette, si vous le souhaitez. Pour préserver les atouts santé de cette recette, la cuisson se fait pendant 4 H environ