Le fonctionnement de nos systèmes de régulation, d'élimination et d'adaptation de notre équilibre acido-basique 1 Les systèmes tampons Sans rentrer volontairement dans des détails biochimiques trop compliqués, je vais tenter de vous expliquer le rôle et le fonctionnement de nos systèmes tampon et des autres systèmes métaboliques qui nous permettent de maintenir un équilibre acido-basique. Les systèmes tampon ressemblent à des zones spéciales où il y a des échanges de protons pour parvenir à l’équilibre. Ces tampons, comme leur nom l’indique, amortissent un excès d’acide ou de base, un peu à la façon d’une éponge. 1.1 Les tampons extracellulaires et