Chronique de l'article : 'Libérez les graisses ! Elles sont bénéfiques.' par Céline Miretti, naturopathe… Céline réagit, chronique et complète mon article intitulé 'Libérez les graisses ! elles sont bénéfiques', (cliquez sur le titre rouge pour aller lire l'article) publié à l'occasion d'un carnaval d'articles sur le thème des matières grasses alimentaires. Elle nous livre des détails et nous donne quelques conseils qui, je l'espère, vous permettront de bien choisir les lipides et leur proportion dans votre alimentation sans vous en priver. Car en tant que praticienne de santé, Céline m'a confié voir trop souvent des personnes bannir toute forme de matières grasses de leur assiette,