Une assiette alcaline complète et équilibrée ! Comme je l’explique souvent, il est important en alimentation alcaline de manger absolument de tout en respectant juste les proportions appropriées pour favoriser notre équilibre acido-basique. Pas question de bannir les aliments acides mais donc de les doser ! :-) De plus, il est important de composer des repas ou des assiettes complètes qui incluent des aliments crus et cuits. En effet, ceux-ci sont complémentaires car ils ne possèdent pas les mêmes bienfaits pour nos organismes, notre digestion et leur assimilation. Les idées recettes de cette assiette alcaline complète ne dérogent pas à ces préconisations importantes.Ces dernières si on les respecte créent une réelle