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Les desserts… source de plaisirs… délétères ou bénéfiques ?
Les desserts... source de plaisirs... délétères ou bénéfiques ? Les desserts ne correspondent pas à nos besoins nutritifs... Ils ne correspondent à aucun besoin physiologique mais à un besoin… culturel et... une addiction ! Sans remonter très loin, nos arrières grands-parents ne consommaient pas de façon systématique des yaourts, des glaces, des gâteaux ou des tartes aux fraises à la fin de chaque repas ! En 50 à 60 ans, le dessert est devenu un réflexe alimentaire quasi systématique de fin de repas pour la majorité d’entre nous. Il est devenu quasi incontournable en société ! A ce propos, je vous