Un plein de minéraux alcalins !? Ce potage, c’est un peu la tarte tatin… enfin… bon, rassurez vous... il n’est pas tombé par terre à l’envers ! Je veux juste dire par là, que tout comme la tarte Tatin, ici aussi, le hasard à bien fait les choses... je n’ai pas fait ce potage pour en publier la recette qui ressemble à celle d’autres potages déjà proposés ici, mais je l’ai trouvé tellement savoureux que je me suis dit que, non seulement j’aimerais le refaire pour moi-même, mais aussi, le partager avec vous. Voilà qui est fait ! :-) Preuve qu’en cuisine,