Une recette alcaline facile, rapide, rafraîchissante et colorée ! Connaissez-vous le comble du jardinier ? Eh bien, je l’ai fait ! Et, ça marche ! Mes tomates sont rouges écarlates ! :-D Bon… blague carambar mise à part, j’avais envie de mettre en valeur gustativement et visuellement 3 sortes de tomates pour le plaisir de nos papilles, de nos pupilles et de notre équilibre acido-basique. Une fois de plus, dans cette recette alcaline et gourmande, le goût se joue entre les différentes textures des légumes et les saveurs de la sauce. Les principaux atouts santé de la recette... • Minéraux :