Une salade de saison, très alcalinisante ! Cette recette est énergisante vitaminée, antioxydante et bourrée d’atouts santé, mais pas que ! ;-) Sur Bouchées Doubles « manger sain » ne rime pas avec « ennui des papilles », mais plutôt avec « manger malin » et cette recette ne déroge pas à la règle. Gourmande, elle saura vous surprendre grâce à l'originalité de sa sauce aux agrumes. Elle est rassasiante et repose sur un mariage subtil et équilibré en bouche de 5 types de saveurs : le doux, le salé, l’acide (au goût, pas dans l’organisme) l’épicé et l’amer. Dans mon entourage, elle a fait des émules qui sont maintenant adeptes de sa