Les légumes verts anti-déclin cognitif

Les légumes verts combattent le déclin cognitif

Légumes verts anti-déclin cognitif… Ça y est ! Leur pouvoir est prouvé !    En juin, des chercheurs américains viennent de découvrir et démontrer leur pouvoir ! Champagne ! ! ! ! 😀 Il est avéré que les légumes soient Lire la suite

equilibre acido basique

Tartare de rougets, mangues, avocats, coco, marinés.

Un tartare acido-basique gourmand, savoureux et léger Temps de lecture estimé : 3 mn Une recette acido-basique cuite à l’acide… Crue et marinée, facile à faire, aux saveurs de forte inspiration créole ! Le rayon de soleil indispensable dans nos assiettes Lire la suite

eqilibre acido basique

Repas alcalin de 5 recettes pour votre équilibre acido-basique !

Assiette acido-basique gourmande de tartare de saumon, truite fumée, coleslaw, tartare d’algues et salade de chou Kale Voici une assiette gourmande composée de 5 recettes complètes d’aliments acides et d’aliments alcalins en bonne proportion et avec de bonnes combinaisons alimentaires pour Lire la suite

equilibre acido basique

Quelle est l’influence des modes de cuisson sur l’acidité des aliments ?

Quelle est l’influence des modes de cuisson sur l’acidité des aliments ? Aujourd’hui une réponse à la question de Françoise pour laquelle j’ai dû faire des recherches qui expliquent le délai de ma réponse. Ces recherches dans les sources scientifiques Lire la suite

Repas alcalin

Repas alcalin complet !

Un repas alcalin entre copains !  Aujourd’hui, j’ai eu envie de partager un repas alcalin avec vous. Temps de lecture estimé : 5 mn Voici un repas alcalin présenté sous la forme d’une assiette composée que j’ai créée à l’occasion Lire la suite

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