Tag Archives: bien-être

Bouchées Doubles : équilibre acido-basique et recettes alcalines

Respecter son équilibre acido-basique  pour aller mieux et vivre mieux Ce blog existe car je suis « un cuistautodidacte » passionné de cuisine depuis déjà de nombreuses années (25 ans) et  je suis convaincu que le lien entre bonne ou mauvaise santé et alimentation est très fort ! Et plus particulièrement le lien entre alimentation alcaline et santé. Depuis cinq…

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Relaxation concentrative

Respiration profonde, relaxation et concentration

Respiration profonde, complète et relaxation concentrative Voici un tutoriel vidéo de partage d’une technique respiratoire et d’un contenu de relaxation qui permet de se concentrer et de se recentrer. Evidemment pour y parvenir efficacement, il faut souvent s’entraîner plusieurs fois. Mais c’est facile : il suffit de persévérer un peu. Vous allez commencer allongé(e) mais dans…

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régimes sans

Régimes «sans» : modes ? Lubies ? Ou… nécessité ?

Les régimes sans ceci… ou cela… qu’en est-il ? Trop de gras, trop de sel, trop de sucre, et voilà maintenant il faudrait exclure de notre alimentation le gluten, le lactose, la viande, les produits laitiers… végétarien, végétalien, flexivégétariens, paléo… Nouvelles lubies ? Dérives nutritionnelles ? Ou réels progrès pour une meilleure santé ? Des milliers de français…

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bien-être acido-basique

Bien-être acido-basique : Après excès, pensez potage !

Potage « après excès » pour notre bien-être acido-basique Faciles, rapides et pas chers, les potages nous permettent de faire le plein de minéraux alcalins, contribuent à notre hydratation et nous apportent des vitamines pour peu que l’on soigne leur cuisson ! Lorsque l’on mange très riche ou très carné, on apporte trop de minéraux acidifiants pour notre…

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Repas alcalin

Repas alcalin complet !

Un repas alcalin entre copains !  Aujourd’hui, j’ai eu envie de partager un repas alcalin avec vous. Temps de lecture estimé : 5 mn Voici un repas alcalin présenté sous la forme d’une assiette composée que j’ai créée à l’occasion d’un déjeuner partagé avec un copain comédien (végétarien) qui cherche à modifier (sans révolutionner) ses…

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Recette de protéines végétales

Saga des protéines : régime carné et végétarien, les dangers… Article 6 – fin

Un régime carné ou végétarien peut-il être nocif ? Article 6 suite, fin et conclusion. Temps de lecture estimé  : 8 mn Régimes carnés VS régimes végétariens ? Protéines végétales VS protéines animales ? Le nombre précis de questions dans le débat entre protéines animales et végétales n’est pas simple à déterminer… Des antagonismes naissent…

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body-builder

Consommation de protéines : comment définir nos besoins réels… Article 4

Du sportif au sédentaire, du végétarien à l’omnivore, quels réels besoins en protéines ? ARTICLE 4 Temps de lecture estimé : 7 mn Les 3 premiers épisodes de la saga des protéines s’attachaient à examiner en s’appuyant sur la littérature scientifique disponible et le bon sens, l’ensemble des différents facteurs théoriques déterminants la qualité des protéines (d’origine…

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Présentation de Bouchées Doubles en vidéo

Ma première vidéo pour Bouchées Doubles ! 🙂 Merci de votre bienveillance et de votre indulgence, donc… et bonne découverte  ! 😉  Transcription texte de la vidéo de présentation de Bouchées Doubles Bonjour à toutes et tous, Je me présente… je suis Hervé créateur du blog Bouchées doubles ! Bienvenue pour cette première vidéo de présentation…

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