Tag Archives: chou

Recette alcaline de fleurs et crudités

Recette alcaline : crudités et capucines

Fleurs, couleurs textures et saveurs, une recette alcaline fraîcheur… Une coupe de crudités vitaminée aux couleurs éclatantes, façon salade de fruits… ça vous dit ? 😉  Une recette hydratante, antioxydante et minéralisante, aux nombreuses textures et saveurs ! Du croquant (chou), du fondant (courgette), du farineux (pois chiches), du juteux (citron vert, tomate, poivron, nectarine). Gourmets et…

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Recette alcaline 7 légumes au tahiné

Recette alcaline : 7 légumes sauce tahiné

Légumes sauce tahiné :  7 légumes cuits et crus pour une recette alcaline Avez-vous remarqué ? L’été est souvent considéré comme la saison privilégiée pour faire le plein de minéraux et de vitamines avec les crudités. En réalité, il n’en est rien ! Vous qui suivez ce blog, vous avez dû vous apercevoir qu’en réalité : on…

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Recette alcaline

Recette alcaline : légumes et quinoa, sauce andalouse

Légumes et quinoa, sauce andalouse… une  recette alcaline savoureuse Prête en un tournemain, cette recette facile, complète et gourmande combine le « froid cru » et le « froid cuit », et ses textures sont variées en bouche : du croquant au fondant. Vous pourrez apprécier ce met en entrée ou accompagnement ou plat principal suivant votre envie et…

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alcaline

Cocotte alcaline épicée de têtes de choux et légumes racines

Le rendez-vous des choux qui nous chouchoutent… dans nos assiettes !   C’est fou comme c’est chou cette saison !  Toutes sortes de choux sont en ce moment proposés par les producteurs locaux et c’est l’occasion d’en profiter pour en manger. Varier les saveurs et les façons de les préparer dans mes recettes alcalines quotidiennes est indispensable,…

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Choux verts dans un jardin

Le chou nous chouchoute !

Le chou notre chouchou économique anti-tout !   Bon pour notre santé, notre porte-monnaie, notre équilibre et notre poids ! Que demander de plus ? Un allié santé pas cher ! Vraiment peu coûteux, il s’incorpore facilement et rapidement dans les plats simples ou raffinés.  Chou cru ou chou cuit ? Peu importe ! Quelle que soit l’option, le chou…

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Potée au chou

La potée, recette gourmande très alcaline, facile et rapide en 15 minutes de préparation !

Ma potée au chou gourmande et alcaline, facile et rapide ! Brrrrr. Les premiers frimas de l’automne s’installent… et avec eux l’envie de plats chauds et consistants ! Aujourd’hui potée au chou ! Ce Légume alcalinisant, complet et peu calorique sera à l’honneur et la base de cette recette, accompagné de carottes, pomme de terres, haricots blancs, saucisses et…

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