Tag Archives: crudités

Tartine de crudités au tahiné

Tartine de crudités au Tahiné

Une tartine savoureuse et maligne ! Voici une recette équilibrée et maligne qui permet de varier les plaisirs en mangeant des crudités d’une façon croustillante et gourmande. J’ai fait un gros pain maison avec de la farine T80 bio que j’ai tranché en diagonale pour obtenir des tranches de belles tailles. La mie compacte résiste bien…

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Recette alcaline de fleurs et crudités

Recette alcaline : crudités et capucines

Fleurs, couleurs textures et saveurs, une recette alcaline fraîcheur… Une coupe de crudités vitaminée aux couleurs éclatantes, façon salade de fruits… ça vous dit ? 😉  Une recette hydratante, antioxydante et minéralisante, aux nombreuses textures et saveurs ! Du croquant (chou), du fondant (courgette), du farineux (pois chiches), du juteux (citron vert, tomate, poivron, nectarine). Gourmets et…

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Recette alcaline spéciale peau

Recette alcaline d’été « spéciale belle peau »

Saveur, fraîcheur hydratation, peau et santé Je vous ai concocté une salade composée rafraîchissante, de légumes particulièrement hydratants, aux atouts santé particulièrement vertueux pour notre peau. Les combinaisons alimentaires de cette recette alcaline lui donne de bonnes qualités pour améliorer l’état de notre peau…. Aide la peau à se protéger des rayons du soleil. Aide également la…

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Tartare alcalin

Tartare alcalin d’algues et de crudités

Tartare alcalin d’algues et de crudités Nourrissons notre santé !  Couleurs, fraîcheur, et bonne humeur ! Par ces chaleurs, que du bonheur ! 🙂 Une gourmandise hyper saine et facile à réaliser !Le tartare de légume est un plaisir pour les pupilles et les papilles ! Un tartare alcalin qui câline votre équilibre acido-basique ! Une…

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sauces crudités

8 sauces malines et alcalines pour vos papilles.

Mangez à toutes les sauces ! 🙂 Temps de lecture estimé : 3 mn Mangez sans vous lasser vos salades composées d’été !  Ne pas s’ennuyer gustativement est tout aussi important que de manger sainement. Si vous mangez alcalin, votre alimentation fait la part belle aux produits d’origine végétale. Aussi est-il important d’éviter la répétition ou…

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Salade vitalité en 2 textures croquante et fondante 2

Ma salade « vitalité » aux 2 textures : fondante et croquante

Un mélange de textures et d’épices, d’herbes, d’oléagineux, de légumes crus et marinés… Cette recette aux textures métissées de légumes crus et marinés, une bouchée double qui permet d’avoir du fondant (marinade), du croquant (crudités), du craquant ( les graines). Elle nécessite pour la marinade d’anticiper d’au moins quelques heures sa fabrication. Variante : si vous…

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Salade alcaline croquante, craquante et fondante

Une recette alcaline gourmande de salade composée de légumes marinés, de crudités et de noix. Les légumes s’accomodent de façons très variées tant par leur découpe, leur aspect, leur texture ou leur mode de cuisson. Combinés aux variantes infinies de préparations pour leur assaisonnement, on peut vraiment en manger et optimiser toute l’année notre équilibre…

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