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Présentation de Bouchées Doubles en vidéo

Ma première vidéo pour Bouchées Doubles ! 🙂 Merci de votre bienveillance et de votre indulgence, donc… et bonne découverte  ! 😉  Transcription texte de la vidéo de présentation de Bouchées Doubles Bonjour à toutes et tous, Je me présente… Lire la suite

Lentilles et gambas aux épices : proteines-vegetales-et-proteines-animales-2

Protéines végétales et animales sont-elles vraiment de qualité différente ?

Article 2 : Quelle sont leurs qualités nutritionnelles ? Quelle quantité théorique ingérer ? L’article 1 était un préambule de cette « saga des protéines » et posait l’état des lieux du contexte, des débats, des enjeux, des idées reçues et des questions Lire la suite

Féves, haricots blancs et poisson

Les protéines : polémiques, enjeux, débats, controverses et croyances-Article 1

1. Protéines : pas qu’une histoire d’alimentation ! Préambule… état des lieux… constats… contexte. Temps de lecture estimé : 10 mn Protéines, choix alimentaires, contexte et préambule… Comme vous le savez sans doute déjà pour ceux qui suivent Bouchées Doubles, je Lire la suite

aliments divers

Les bonnes combinaisons alimentaires pour notre santé… un sujet controversé !

Optimisez votre digestion pour bien assimiler !  Temps de lecture estimé : 7 mn Aujourd’hui, nous mangeons de plus en plus mal avec des conséquences néfastes pour la santé. Associer correctement les aliments, avoir une alimentation variée à base de produits Lire la suite

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