Trompez votre palais tout en mangeant sain ! Les soupes, potages ou veloutés restent rois des recettes cuites à la fois gourmandes et alcalinisantes. Simple à faire, ce velouté est plus que le bienvenu dans cette période de transition entre légumes de saison hivernale et printanière ponctuée des dernières gelées de l’année…enfin…normalement ! Je vous avais déjà fait le coup du camouflage de goût sur le chou fleur. Aujourd’hui c’est sur le brocoli et cette fois-ci, sans recourir aux épices. A la maison, je n’arrive pas à faire avaler notre ami brocoli facilement, alors je cherche des solutions. Après plusieurs essais,