Hum... La délicieuse tentation du mieux-être... Fondée ou non ? On nous dit qu'une pomme par jour éloigne le médecin, mais quels sont exactement les 'avantages santé' des pommes ? Voici dix bonnes raisons de suivre les conseils de ce vieux proverbe. Son indice PRAL(Potential Renal Acid Load) fait de la pomme un alcalinisant moyen puisqu'il se situe aux alentours de -2. Mais la pomme reste alcalinisante et possède tellement d'autres atouts nutritionnels et santé qu'il serait dommage de s'en priver ! Je vous laisse les découvrir... ;-) Pour tout savoir sur les indices PRAL des aliments et les reconnaître