L'alimentation alcaline est naturellement quasi sans gluten et sans lactose Bonne nouvelle pour les personnes sensibles à ces allergènes ! Adopter une alimentation et une hygiène de vie alcalines, c’est adopter une approche et une alimentation adaptées quels que soient nos choix alimentaires : omnivore, végétarien(et ses nombreuses variantes), crudivore, méditerranéen ou autre... Le fait que l'hygiène de vie et l'alimentation alcalinisantes correspondent au fonctionnement métabolique et à nos divers besoins physiologiques, les rend vertueuses pour notre santé et transversale. Donc, elles sont applicables à tous les types d’alimentation, que l’on choisi. Car tous les types d’alimentation peuvent être potentiellement acidifiants* à