Calcium végétal VS calcium animal et biodisponibilité Le calcium est un minéral hautement alcalinisant, important pour notre squelette et notre équilibre acido-basique. Les lobbies essaient depuis 30 ans de nous persuader que les produits laitiers sont 'nos amis pour la vie'. Le tout, relayé par les allégations officielles qui nous les vendent comme la principale et indispensable source pour notre bonne santé, la solidité et la croissance du squelette dès l'enfance. Or avec le recul et plusieurs années de recherches scientifiques plus tard, on s'aperçoit qu'il n'en est rien. Un point sur le mythe du calcium éclairé par de nombreuses