Une recette de cuisine acido-basique, alcaline et gourmande ! Légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées. Voilà une recette de cuisine acido-basique de saison complète, excessivement gourmande et dramatiquement saine ! :-) Des épices et des légumes hyper-alcalinisants et antioxydants d’un côté, des graines et des légumineuses torréfiées de l’autre (fibres, protéines végétales et bonnes graisses) le tout gustativement sublimé par une marinade d’agrumes et avec un IG (index glycémique) bas qui peut convenir aux personnes diabétiques ou en surpoids. Pour les intolérants au Gluten et au lactose : aucun soucis puisque ceux-ci sont absents ! :-) Ce mets peut