10 points pour mieux comprendre l’alimentation alcaline et l’équilibre acido-basique Temps de lecture estimé : 4 mn Dans cet article cliquez sur les mots en rouge pour avoir de plus amples explications... « Manger acido-basique » c’est facile et non restrictif… Cela concerne chacun d’entre nous, quel que soit son choix de régime alimentaire. Il ne s’agit pas d’éliminer les aliments acidifiants. Ces derniers sont riches en protéines dont nous avons un besoin vital, et ce, qu’elles soient d’origine animale ou végétal. En revanche, il s’agit de rééquilibrer dans des proportions correctes les aliments acides et alcalins dans notre alimentation. Je me