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Idée recette acido-basique complète et équilibrée
Une idée de recette acido-basique aux proportions équilibrées entre aliments acides et aliments alcalins Une recette alcaline de cuisine acido-basique complète et équilibrée entre aliments acidifiants et alcalinisants (après transformation par la digestion) pour notre organisme. Riz Basmatti, carri de chou, de carottes et de panais, y accompagnent une viande de porc (bio et de proximité). Les protéines végétales et animales (riz et viande) qui fournissent les acides aminés essentiels (AAE qui n’ont rien à voir avec l’acidité d’un aliment en goût ou par rapport à son pH) nécessaire au bon fonctionnement métabolique sont présentes dans cette assiette qui fait