Recette alcaline complète Cette recette alcaline très composée est gourmande et apporte en bouche des textures variées pour le plaisir de nos papilles ! Saine et savoureuse elle est facile à préparer. Une petite anticipation (1 H avant) est nécessaire pour laisser les légumes mariner. Son index glycémique bas, ses nombreux atouts santé et ses combinaisons alimentaires qui facilitent la digestion en font une salade qui peut se suffire à elle-même, en temps que plat principal froid. Je vous la propose ici en version omnivore mais j’ai pensé aux variantes possibles pour d’autres choix alimentaires. Les principaux atouts santé de la