Une recette de cuisine alcaline avec 2 types de cuisson : les carottes sont cuites ! À part peut-être à Vichy, je ne vois que rarement de plats composés uniquement de carottes proposés en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’œufs. Alors quoi !? Peur d’avoir la cuisse trop rose !? De devenir trop aimable et que votre entourage en abuse ?! Ne soyez plus superstitieux… ça porte malheur ! ;-) Même pas peur ! :-). J’ai créé cette recette alcaline à base de 4 variétés de carottes anciennes avec au choix 2 types de cuisson possibles. J'espère qu’elle puisse susciter suffisamment l’envie de consommer ces super alliées santé