Ma Salade Entre Deux C’est le printemps ! C’est la période de transition pour les légumes de saison et aussi le moment de faire un câlin alcalin à notre équilibre acido-basique pour un plein de vitalité ! :-) Je m’en vais donc d’un bon train pousser la porte du magasin de vente en direct de mon producteur. Plutôt, devrais-je dire la grange ! Et là… je me suis étonné du manque de légumes à l’étalage, contrairement à la supérette bio du coin, qui elle, en regorgeait ! :-o Il m’a alors expliqué qu’il avait toujours une petite période de carence en cette saison entre la fin