Un velouté alcalin sain et onctueux. Une tite soupe ça vous dit ? Oui ? Toujours ? Super ! Et si en plus d’être bonne c’est de la bombe pour votre santé et votre bien-être ? C’est encore mieux ? Alors allons y ! ;-) Voici ma bombe alcaline et antioxydante de printemps aux innombrables atouts santé : Le goût des épinards et des champignons s’accordent bien dans un potage. En revanche, pour une texture veloutée il faut leur leur donner un peu de pulpe et d’épaisseur. Pommes de terre, bananes plantin (bananes légumes peu sucrées) ou patates douces peuvent faire l’affaire. Ne craignant pas l’amidon des féculents comme