Tag Archives: Oignon

Salade alcalinisante

Ma salade alcalinisante anti-gaspi

Une salade alcalinisante maligne ! 😉 Voici ma recette alcaline maligne et épicée qui vous permettra d’apprécier les salades autrement que crues.  😉 Maligne, car anti-gaspillage, saine et alcaline ! Cette recette est un plaisir pour nos papilles et une combinaison alimentaire vertueuse pour votre bonne digestion associée à des protéines animales (oeuf, viande, poisson) ou…

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Recette alcaline

Recette alcaline : légumes et quinoa, sauce andalouse

Légumes et quinoa, sauce andalouse… une  recette alcaline savoureuse Prête en un tournemain, cette recette facile, complète et gourmande combine le « froid cru » et le « froid cuit », et ses textures sont variées en bouche : du croquant au fondant. Vous pourrez apprécier ce met en entrée ou accompagnement ou plat principal suivant votre envie et…

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Recette alcaline

Recette alcaline : blettes et pommes de terre en sauce sésame et tomates.

Blettes et pommes de terre en sauce sésame et tomates : une recette alcaline minéralisante, antioxydante et rassasiante J’adore faire des blettes, cardes et autres bettes ! 😀 Que ce soit en plat principal ou un accompagnement ! Je les utilise généralement dans leur totalité : cardes + feuilles. Dans cette recette alcaline elles sont cuites « al denté »…

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recette alcaline

Salade alcaline épicée de chou chinois et légumes racines

Un « plein » de vitamines, de minéraux et d’antioxydant, s’il vous plaît ! 🙂 Et vite ! Je suis pressé(e) ! Pourrait-on ajouter ! 🙂 Temps de lecture estimé : 2 mn Du coup, j’ai accéléré cette première vidéo de recette alcaline comme c’est la tendance actuelle. En revanche, je ne sais pas si je garderai…

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equilibre acido basique

Recette acido-basique : boudin noir aux pommes et courge bleue de Hongrie

Boudin, courge, pommes et équilibre acido-basique… Temps de lecture estimé 2 mn Voici une recette acido-basique et gourmande ! Facile et rapide à réaliser et équilibrée, les combinaisons alimentaires présentes dans cette recette permettent à notre métabolisme de bien assimiler les vitamines, minéraux et tous les atouts santé de chaque ingrédient qui la composent. Manger alcalin ou…

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salade-alcaline-rassasiante-assiette-satiete-1

Recette alcaline « satiété »

Une recette alcaline rustique, simple, polyvalente et rassasiante ! Temps de lecture estimé : 5 légumes, 2 herbes aromatiques, quelques graines et le tour est joué ! Rassasiante… La combinaison de la pomme de terre (féculent alcalin) et de la tomate impacte le sentiment de satiété et nous rassasie vite ! Cette recette est gourmande et énergétique à l’indice…

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Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Une recette simple et alcalinisante et des atouts santé puissants… Temps de lecture estimé : 4 mn Le raisin sec et la courgette… du concentré de bienfaits ! Coté raisin sec… Comme souvent, la déshydratation concentre les micronutriments des aliments : le raisin sec est 4 fois plus riche en minéraux (phosphore, potassium et magnésium) et oligoéléments, que…

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Ma salade grecque « Horiatiki salata » revisitée

Une salade grecque pour un défi cuisine… Voici ma Hiratiki salata de compète, revisitée pour le concours « Je cuisine à la grecque », du site « recettes de ». Comme je vous l’avais dit dans la recette précédente (version classique), j’ai décidé de concourir avec… une salade grecque ! Mais comment faire pour tenter de gagner un concours avec……

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La salade grecque Horiatiki salata

La salade grecque « Horiatiki salata » une recette simple, fraîche et saine

La salade grecque Horiatiki salata… la salade simple, rapide, fraîche et saine. Voici la recette simplissime de la salade grecque. J’ai décidé de la présenter à un concours de cuisine ! Non, je ne suis pas tombé sur la tête et j’espère vraiment concourir avec cette salade, mais… revisitée ! Ce type d’épreuve est pour moi un double challenge.…

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