Le pissenlit est notre ami ! 10 bonnes raisons d’en manger.

Le Pissenlit est un allier culinaire, nutritionnel et santé. Voici 10 raisons d’en consommer !   Dent-de-lion ! C’est son p’tit nom. Le nom français du pissenlit ferait vraisemblablement allusion à ces propriétés diurétiques. Le nom anglais, dandylion, vient du français (dent-de-lion), du Lire la suite

Découvrez cette recette de salade alcaline de pissenlit et ses nombreux atouts nutritionnels et santé.

Salade alcaline de pissenlit, betterave, pomme, fenouil à la citronnette

Une recette de salade alcaline sucrée-salée gustativement surprenante, bourrée de minéraux alcalins et d’atouts nutritionnels !  J’ai baptisé citronnette une vinaigrette dans laquelle le citron remplace le vinaigre. C’est ma grosse base de sauce alcaline ! Je je décline de nombreuses Lire la suite