Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Légumes, féculents, œufs, graines germées, bonnes graisses végétales ! Cette salade est alcalinisante et complète, vous faites le plein de vitamines, d’enzymes, d’antioxydants, de bons gras végétaux, de glucides et de protéines animales. C’est vraiment une salade rassasiante qui se Lire la suite
Une courge musquée « sucrine du Berry » en cuisson douce pour une cuisine alcaline savoureuse ! Voici une recette de cuisine alcaline gourmande ! Facile à réaliser et équilibrée, les combinaisons alimentaires présentes dans cette recette permettent à notre métabolisme de bien Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline bien gourmande en cuisson douce ! Cette recette est facile. Vous coupez tous vos légumes de façon à homogénéiser leur cuisson. Vous assaisonnez, vous enfournez puis vous surveillez régulièrement et le tour est joué ! Lire la suite
Faites le plein d’enzymes et de vitamines avec cette salade alcaline gourmande ! Dix fruits, légumes et oléagineux pour vous régaler ! 🙂 10 fruits et légumes de saison avec des oléagineux, en synergie pour prévenir votre santé en vous Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline en cuisson douce à la cataplana (ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four) Une recette très aromatique, cuite à l’étuvée à basse température, riche en Lire la suite
Une recette alcaline facile et rapide aux textures très variées Cette recette alcaline saine, gourmande et savoureuse, varie particulièrement les textures en bouche. Vous sentirez au minimum 4 textures différentes du croquant au moelleux pour peu que vous maîtrisiez les Lire la suite
Une recette alcaline de crudités, source de calcium Une alimentation alcalinisante est globalement source de la quantité de calcium qui nous est nécessaire au quotidien (entre autre) ainsi que la vitamine D qui optimise son assimilation. Suite à mon article Lire la suite
Le plein d’aliments alcalins antioxydants ! Temps de lecture estimé : 4 min Attention ! Ce plat est dangereux et la recette… redoutable ! C’est un plat radical et sans pitié contre les radicaux libres (car il est antioxydant) et un « serial killer » Lire la suite
Une recette alcaline express en 6 min ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette, c’est la simplicité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé. La ciboulette et les poivrons aussi. Lire la suite
Halte, aux infections, inflammations et virus de toute sorte ! Voici mon programme : une semaine pour renforcer votre immunité ! Pourquoi un programme d’une semaine pour renforcer votre immunité ? Car notre organisme est très sollicité : 1 million : c’est Lire la suite
Épinards, sauce sésame ! Une recette de cuisine alcaline express ! Une recette de cuisine alcaline au goût oriental qui évoque celui de l’houmous. C’est simple, rapide et facile à faire. Cette recette peut être servie en entrée tout comme Lire la suite
Une salade alcaline express, dépurative, prête en 7 minutes ! Une salade alcaline express de choux marinés, qui sont de formidables alliés santé comme toute la famille des crucifères ! Crus ils apportent des enzymes, des vitamines, des minéraux, des Lire la suite
Une salade alcaline complète et printanière ! Mousseline ? Vous avez dit mousseline ? Ce n’est pas de la purée ? 🙂 Bah non ! 😉 C’est une mayonnaise maison avec le blanc de l’œuf monté en neige incorporé. Cela Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline facile et gastronomique ! C’est bon, c’est beau, c’est sain, c’est alcalin et c’est gastro ! La subtilité de la crème d’aneth agrémente merveilleusement le lieu noir et c’est une véritable explosion de saveurs pour Lire la suite
Des « cuidités » alcalinisantes pour une recette acido-basique gourmande ! Les cuidités sont des légumes mi-crus et mi-cuits ! Cela préserve certains des nutriments des aliments, notamment certaines vitamines et minéraux alcalins qu’ils contiennent, contrairement à d’autres types de cuissons plus poussées, qui les Lire la suite
Cette recette express de cuisine alcaline surprendra plus d’un(e) ! C’est une bombe d’oméga-3 et une tuerie gustative toute personne aimant le sucré-salé ! Son goût subtilement acidulé, grâce aux agrumes de son assaisonnement, vient sublimer le tout ! De Lire la suite
Un bourguignon gourmand et facile ! Une recette alcaline délicieuse ! Avec un bourguignon végétarien de betteraves et de légumes racine, nous sommes sur une recette alcaline inspirée des pays de l’est, revisitée. C’est un plat complet d’une grande richesse Lire la suite
Vivez une autre expérience gustative avec la blette, une bête de minéraux alcalins ! Les blettes, cardes et autres bettes ! J’adore ! 😀 C’est comme les choux ! Il suffit d’en varier le goût ! Finalement on peut dire Lire la suite
Quand la perte de poids devient un enjeu de santé publique… Jeûne intermittent : marché juteux ou réelle solution santé ? Aujourd’hui à la demande croissante de bon nombre de lectrices et de lecteurs, j’ai décidé de vous parler du Lire la suite
Une recette alcaline express et délicieuse Facile, rapide, pleine de saveurs, cette recette alcaline aux nombreux atouts santé est un plaisir pour les papilles et soutient notre équilibre acido-basique ! Cette recette, c’est la simplicité alliée à la rapidité ! Cette recette alcaline de Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline facile et succulente ! Les légumes sont cuits à basse température avec un assaisonnement épicé aux saveurs indiennes. Ils sont complétés par les lentilles qui apportent leurs saveurs et leur textures. Les légumineuses sont présentes Lire la suite
Une recette alcaline antioxydante et savoureuse ! Simple, rapide, rassasiante et de saison, cette recette alcaline nous offre des saveurs et textures variées. 🙂 Elle câline à la fois nos papilles et notre équilibre acido-basique dans le sens du poil. Le Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline de légumes, en cuisson douce à l’étuvée 🙂 La cuisson à l’étuvée (ou à l’étouffée) fait partie des rares cuissons qui conservent le bouillon de cuisson et les nutriments qu’il contient. Je vous l’explique plus en Lire la suite
Légumes racines cuits à la vapeur, chou blanc cru et jambonneau Cette salade alcalinisante impacte bien la satiété. Les saveurs sont au rendez-vous avec une sauce citronette à la moutarde de Dijon relevée à l’oignon rouge et aux herbes de Lire la suite