Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Une recette de raïta alcalin au lait de coco, rafraîchissante et hydratante en 5 mn ! Le raïta de concombre est un mets traditionnel indien. Simple et ultra-rapide à faire, il rafraîchit, hydrate, alcalinise et apaise le feu des plats Lire la suite
Un tartare alcalin rafraîchissant de fruits et légumes crus et cuits Une recette alcaline presque végétarienne ou presque omnivore, estivale et fraîche. Elle se déguste froide. Les légumes racines cuits au four avec une sauce tomate maison que l’on réduit en Lire la suite
Mon trio alcalin de crudités facile et rapide aux supers atouts santé Grâce aux minéraux qu’elles contiennent, en plus d’être alcalinisantes, ces crudités combinent leurs puissants bienfaits pour l’organisme ! Côté santé, jugez vous-même : elles ont toutes des vertus anti-cancérigènes. Elles stimulent le Lire la suite
La salade composée alcaline de crudités, pleine de vitamines, minéraux et antioxydants ! En plus d’être colorée, cette salade composée alcaline allie les atouts gustatifs aux atouts santé. Elle est craquante et la sensation de fraîcheur en bouche est quasi immédiate ! Lire la suite
Une recette de cuisine super alcaline et super simple ! Simple et rassasiante cette idée de recette alcalinisante ! Dedans vous avez tout ce dont votre organisme à besoin de façon naturelle ! Un métabolisme qui fonctionne bien est un métabolisme pourvu Lire la suite
Un taboulé alcalin végétal, facile, sans semoule et adaptable en toute saison ! 😉 Redécouvrez le chou-fleur cru et son croquant dans ce taboulé alcalin. La semoule de blé d’origine céréalière, est un aliment acidifiant (faiblement) qui est ici remplacée par un émincé Lire la suite
10 mn pour faire cette salade alcaline de 6 légumes ! Du simple, du rapide ! Beaucoup d’entre vous manquez de temps ?! Et bien voilà une recette « anti-manque de temps pour manger sain et alcalin ». Néanmoins, cette salade Lire la suite
Chausson de chou pointu et laitue pourpre J’adore les crucifères ! Surtout le chou pointu ! J’ai décidé de créer un chausson alcalin surprise. La surprise est dans votre choix de garniture ou d’assaisonnement. Une idée recette ludique, fraîche, verte et Lire la suite
Une véritable crème onctueuse et aromatique de 5 légumes crus et marinés pour une cuisine alcaline Une idée recette de cuisine alcaline onctueuse et savoureuse qui se fait facilement et qui peut accompagner de nombreux mets. Vous pouvez y Lire la suite
Une salade alcaline de chou, fenouil, fruits secs et oléagineux à l’houmous maison. Un houmous maison (purée de pois chiches) assaisonne cette salade alcaline et gourmande. Riche en saveurs et textures, sa consistance tient aux nombreuses fibres présentes dans ses Lire la suite
Des crudités marinées, cuites à froid : une idée recette de cuisine alcaline simplissime ! Changement de saison ! Hop ! Transition ! Changement progressif de légumes de saisons sur les étalages ! Croisement entre les légumes qui s’en vont et ceux Lire la suite
Une idée recette alcalinisante et antioxydante sauce poire Une fameuse recette alcalinisante aux saveurs sucrées-salées et bourrée d’atouts santé ! Elle est fraîche, saine et très colorée. Avec sa sauce poire et agrumes, les crudités deviennent bonbons et on se Lire la suite
Une recette alcaline onctueuse, riche de multiples et subtiles saveurs ! Cette salade a pour ambition de faire avaler du hareng aux personnes qui ont du mal. Elle peut aussi réconcilier les personnes fâchées avec les champignons ou tout autre ingrédient Lire la suite
Une idée recette marinée et composée qui s’impose ! J’ai créé cette entrée colorée et très goûteuse en jouant sur les saveurs et les textures avec une cuisson à froid dans une marinade. Chaque marinade est différente et les légumes Lire la suite
5 légumes aux saveurs d’épices et d’agrumes Une salade au goût subtil et légèrement sucrée-salée aux citron vert et citron bergamote (croisement d’orange amère et de citron). Elle est simplissime, gourmandissime et alcalinissime ! Cette recette de cuisine alcaline aux saveurs Lire la suite
