Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Une recette de cuisine alcaline, rafraichissante, hydratante et antioxydante, en 6 mn ! Voici une idée de salade fraîche et colorée qui permet de se régaler avec des crudités ! Ses saveurs et ses textures sont marquées. Sa sauce bourrée Lire la suite
Une recette de crudités de saison aux textures croquantes et tendres ! Un assaisonnement aux saveurs asiatiques Connaissez-vous les choux pointus ? Ils sont verts, tendres et se cuisinent comme la plupart, aussi bien cuits que crus. Le chou pointu Lire la suite
Un tartare aromatique rafraîchissant, alcalinisant, bourré d’atouts santé, facile et rapide à préparer ! Les premières courgettes de mon maraîcher bio, de l’oignon et de l’ail nouveau, du pissenlit (remplaçable)et des radis pour un tartare frais et plein de saveurs. Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline en cuisson douce à la cataplana (ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four) Une recette très aromatique, cuite à l’étuvée à basse température, riche en Lire la suite
Une salade source de minéraux alcalins pour soutenir notre équilibre acido-basique Une salade printanière facile et rapide à faire avec des légumes de saison, source de bases pour notre métabolisme, ça vous dit ? Les jeunes pousses d’épinards sont associées à Lire la suite
Une recette toute bette ! 😀 Vivez une nouvelle expérience gustative avec vos bettes ! Voici une recette de bette facile et rapide, aux nombreux atouts nutritionnels. Elle peut, chaude ou froide, servir d’accompagnement à tout ce qui vous fait Lire la suite
Une galette de 10 légumes anciens, pour une recette alcaline très aromatique et polyvalente ! Polyvalente cette recette alcaline ! Elle peut être consommée chaude ou froide et accompagnée de ce que vous voulez ! Ou pas ! 😀 En Lire la suite
Une salade composée gourmande, rassasiante, bourrée de saveurs et d’atouts nutritionnels Cette salade est simple et complète. Les légumes marinés sont accompagnés de pâtes penne. Vous pouvez les remplacer par tout autre type de pâtes semi-complètes bio de votre choix. Lire la suite
3 fruits, 5 légumes et des oléagineux, pour une salade alcalinisante qui aide votre foie et votre immunité. Voici une recette alcaline de salade gourmande et rapide (10 mn), idéale pour aider le travail de votre foie et booster votre Lire la suite
Une piperade revisitée en cuisson douce et lente ! MiaM ! La piperade est d’origine basque. C’est un accompagnement aromatique, savoureux et délicieux. Elle est aussi légèrement pimentée mais vous pouvez vous autoriser la liberté de mettre moins de piment, Lire la suite
Un écrasé d’aubergines savoureux cuit au four basse température, ou au couscoussier (ou au vitaliseur). Une recette de cuisine alcaline facile et rapide ! C’est gourmand, facile, rapide et ça peut servir d’accompagnement ou de tartinade ! Riche en fibres, l’aubergine est un Lire la suite
Une recette de cuisine alcaline à basse température Depuis ma dernière proposition de courgette farcie, bon nombre d’entre vous ont exprimé leur envie d’une farce gourmande mais végétarienne. Voici donc dans cette recette de cuisine alcaline une nouvelle proposition de Lire la suite
Un écrasé de courgettes, tomates cuit à basse température pour une cuisine plus alcaline. Une recette de cuisine alcaline très savoureuse et onctueuse de courgettes et tomates, ail et épices ! Elle est aussi réalisable avec des courges d’hiver et des Lire la suite
Non ! Ne touchez pas au réglage de votre navigateur ! Les mots cataplana et cuidités sont justes ! Ces mots ne vous parlent pas ? Pas de panique ! Je vous les explique plus bas ! 🙂 Si vous Lire la suite
Des achards alcalins revisités et marinés pour des Bouchées Doubles ! Une recette à la fois alcaline et gourmande ! MiaM ! Se régaler en cultivant et en alcalinisant sa santé, c’est possible ! C’est ici et maintenant ! 😉 Il Lire la suite