Cliquez ici pour découvrir cette recette de cuisine alcaline savoureuse de courge Giraumon

Cuisine alcaline : La Giraumonade, un écrasé épicé cuit à la vapeur douce

Une recette de cuisine alcaline de courge Giraumon   Les courges sont nos alliées santé et c’est la pleine saison pour en consommer ! Aujourd’hui  j’ai décidé de partager avec vous cette recette de cuisine alcaline gourmande de courge Giraumon façon créole, Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline simple et gourmande de légumes anciens et leurs atouts santé

Cuisine acido-basique : saveurs de légumes oubliés

À l’honneur : les  légumes anciens trop souvent oubliés   Panais, persil tubéreux, topinambours, rutabagas… les légumes anciens sont nombreux, délicieux, de très bons aliments bien minéralisants, bourrés de qualités gustatives, nutritives et d’atouts santé, mais… ils sont trop souvent Lire la suite

Cliquez ici pour voir ce tartare alcalin aromatique de légumes

Tartare alcalin et aromatique de légumes et champignons

Une recette alcaline polyvalente… entrée, accompagnement ou condiment suivant l’inspiration du moment !    Par exemple, lorsque j’ai utilisé ce tartare alcalin, je l’ai employé comme une sauce pour agrémenter des pommes de terre vapeur encore chaudes accompagnées d’une salade Lire la suite

Cuisine acido-basique : cataplana de légumes aux saveurs asiatiques.

Un Cataplana acido-basique de chou chinois, citronnelle chinoise et carottes au riz Basmati D’un côté, l’Europe… de l’autre l’Asie… au milieu… ce plat et notre équilibre acido-basique. Une recette en cuisson lente en plat traditionnel portugais hermétique : le cataplana. Cette Lire la suite

Salade composée de dix légumes et fruits

Ma salade « jamais malade », un délice aux 10 légumes et fruits !

Salade « jamais malade », une salade qui vous « éloigne du médecin » ! 🙂 Ce matin dans mon panier… Je reviens du point de vente direct des producteurs bio auprès desquels je me fournis, mon panier plein à craquer de fruits et Lire la suite

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...