Tag Archives: sucre

Moêlleux au haricots rouges azuki

Cake moelleux et sucré aux haricots rouges

Moelleux sucré bluffant, trompe pupilles leurre papilles et gourmand ! Faites manger des haricots en leurrant les papilles des petits et des grands ! Je me souviens à quel point « j’étais sec » pour tenter de deviner ce que j’avais devant les yeux puis en bouche à ma première dégustation de ce gâteau (spéciale dédicace à Brigitte) ! 😉 Depuis…

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Sirop de sucre de canne maison 2

Sirop de sucre de canne maison, facile et rapide.

Sirop de sucre de canne alcalin… câlin des papilles !  Très  aromatique ! Parfums créoles de vanille, de citron vert, de cannelle ! Un zeste de douceur ! 🙂 Il parfumera agréablement  vos recettes sucrées, vos pâtisseries maison et votre ti-punch. 😉 Il remplacera avantageusement le sucre blanc qui est acidifiant. Il alcalinisera vos yaourts et…

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Clafoutis de courge

Clafoutis de courge

Un dessert gourmand et alcalin, en un tour de main ! MiaM !  Voici historiquement la première recette sucrée de ce blog…  😀 Exercice délicat pour l’équilibriste acido-basicophile que je suis…. Dés que l’on ajoute de la farine de blé, même semi-complète, on acidifie un peu son plat, donc… Je verrai par le suite à…

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