À PROPOS DE MES CONFÉRENCES

 

Comme vous le savez peut-être déjà, j’ai retrouvé et optimisé ma santé, mon bien-être et ma vitalité grâce à une alimentation alcalinisante. J’ai mis un terme en 6 mois à des problèmes de santé récurrents depuis 20 ans. 

Bien que sceptique au départ, les bénéfices ressentis et constatés en 6 mois ont été probants et convaincants. N’y connaissant que peu de choses, j’ai appliqué les conseils glanés ça et là, un peu partout dans la littérature scientifique disponible sur ce sujet. Au final, j’ai mis plus de temps à comprendre  pourquoi ça m’arrivait qu’à appliquer une alimentation alcaline et constater que j’allais mieux ! 

Aujourd’hui dans mes conférences, sur ce blog ou dans mes livres, je partage mon expérience en alimentation alcaline (et gourmande) et toutes mes connaissances acquises au cours de mes 6 années de recherches sur les principes et enjeux de notre équilibre acido-basique et de notre alimentation pour notre santé.

J’aborde le tout avec bonne humeur, humour et sans prosélytisme, car je détesterai moi-même que l’on me dise quoi ou comment manger. Je n’aime pas les gourous de l’alimentation saine car je vois trop de personnes en détresse venir à moi carencées après avoir été influencées, avoir cru en des discours et suivi des allégations qui s’appuient sur leurs craintes et sur des croyances. Dans mes conférences, tous mes propos sont sous-tendus par des faits et des recherches scientifiques.

En qualité d’ex-comédien, metteur en scène et pédagogue, mes forces d’orateur résident dans mon aisance avec la prise de parole en public (même face à un vaste public), et le sens du rythme, de l’écoute et du discours. De plus, les conférences sont pour moi le prolongement cohérent et naturel de mes activités de blogueur, auteur et consultant.  

J’ai créé pour vous 4 types de contenus de conférences, que vous pouvez choisir en fonction de vos besoins, que vous soyez : particuliers, indépendant(e)s, associations, entreprises, collectivités ou autres.

Pour les entreprises, associations, indépendants ou collectivités qui auraient des besoins plus spécifiques en fonction d’un évènement, un public, une durée ou un contexte précis, contactez-moi. Si tel est votre cas je vous invite à aller consulter (plus bas sur cette page) la rubrique : Vous êtes professionnel(le) ?

Pour me contacter, utilisez le formulaire en bas de page et ayez l’assurance de ma réponse rapide par mail et par téléphone.

 

MES 4 CONFÉRENCES

 

1 • Équilibre acido-basique et alimentation alcaline, les bases. 

Durée :  1 H 30 (1 H  de conférence + 30 mn de questions/réponses)

Sujet :  découvrir et/ou mieux comprendre les principes et enjeux théoriques de notre équilibre acido-basique et d’une alimentation alcalinisante pour notre santé. Nous devrions manger de tout dans certaines proportions nécessaires à nos besoins nutritionnels. Mais en 2 générations et pour faire simple, nous nous sommes mis à consommer trop de produits animaux (70-80%), trop de sel, trop de sucre, trop de produits ultra-transformés et pas assez de produits végétaux (20-30%) et naturels. Pour répondre à nos réels besoins nutritionnels par une alimentation alcaline naturelle et favoriser notre santé, il convient d’inverser cette tendance en respectant les proportions adaptées à nos vrais besoins entre aliments acides et alcalins (basiques). Ooooh ! Cela n’a rien à voir avec leur pH (potentiel hydrogène) avant qu’on les mange ou leur goût une fois en bouche… Non ! L’important c’est ce qu’en fait notre organisme après digestion, comment il les transforme et les utilise… 😉 

PRIX : 307 € ttc (défraiements km inclus*)

2 • Équilibre acido-basique, alimentation alcaline et santé dans l’assiette.

Durée : 1 H 30 (1 H de conférence + 30 mn de questions/réponses)

Sujet : Les principes métaboliques de l’équilibre acido-basique dans notre organisme sont essentiels et fondamentaux. L’alimentation alcalinisante et naturelle possède les atouts micronutritionnels, macro-nutritionnels qui sont nos alliés pour notre santé et notre longévité. Ni régime, ni diète et non évictive, l’alimentation alcaline est facile à mettre en place au quotidien dans nos assiettes. Il est simplement nécessaire de savoir quels aliments consommer, dans quelles proportions et comment différencier les 2 grandes familles d’aliments acidifiants et alcalins pour notre organisme. Ajoutez à cela, des notions de cuissons saines, des choix de matériaux sains pour vos récipients de cuissons et des combinaisons alimentaires qui optimisent la digestion et l’assimilation des aliments et vous voilà en chemin pour améliorer vos formes, votre vitalité, votre bien-être tout en prévenant votre santé ! Alors… pourquoi vous en priver !?

PRIX : 307 € ttc (défraiements km inclus*)

3 • Manger alcalin gourmand et éthique.

Durée : 2 H 00  (1  H 30 de conférence + 30 mn de questions/réponses)

Sujet : Une alimentation alcaline est bénéfique pour notre santé et celle de la planète. En 2 générations seulement, la production de notre alimentation, nos codes et nos repères alimentaires ont changé. On est loin du repas type de nos grands-parents tant au niveau du contenu que du temps passé à table ! Nos  comportements et nouvelles habitudes alimentaires sont devenus un problème pour notre santé et pour celle de notre environnement. L’heure est venue de questionner nos modes de production, nos choix d’alimentation et nos habitudes de consommation, afin de comprendre en quoi ils peuvent être salutaires ou délétères et quelles sont les clés simples et efficaces pour en changer. L’alimentation alcaline en fait bien évidemment partie ! 

PRIX : 477 € ttc (défraiements km inclus*)

4 • Alimentation et hygiène de vie alcalines sources de santé et de longévité.

Durée : 2 H 00  (1  H 30 de conférence + 30 mn de questions/réponses)

Sujet : l’alimentation et l’hygiène de vie alcaline sont de puissants leviers pour notre prévention santé et notre longévité. Par les nombreux micronutriments et antioxydants qu’elles procurent, elle préviennent et combattent de nombreuses maladies dites de société et luttent activement contre notre vieillissement cellulaire ! Pour cela, elles réunissent de grands atouts : aucune carence alimentaire possible puisqu’on mange de tout (dans des proportions alcalinisantes, beaucoup d’antioxydants naturels qui impactent bénéfiquement nos télomères). Les télomères sont les alliés santé de  notre ADN. L’alimentation alcaline contribue à freiner leurs raccourcissements et donc, les aident à se répliquer. Ceci influence bénéfiquement la longévité de nos cellules, les aide à se régénérer et par conséquent ralentit notre vieillissement. Cette conférence aide à faire comprendre ces notions de façon simple et ludique.

  PRIX : 477 € ttc (défraiements km inclus*)

*Défraiements inclus dans un rayon de 100 km aller-retour autour de Cholet (49), voir détail dans la rubrique ci-dessous.

TRANSPORT ET HÉBERGEMENT

 À la charge des organisateurs : 

VOUS ÊTES PROFESSIONNEL(LE)S ?

Vous êtes une entreprise, une institution, une association ou une collectivités, etc…

Et vous avez une demande particulière, différente de mes propositions actuelles ? 

Pour votre évènement, c’est de la dentelle !