Tag Archives: légumes de saison

fruits sources d'équilibre acido-basique

Astuce : reconnaître les bienfaits des fruits et légumes, à leur couleur

Fruits et légumes : les couleurs au service de la santé !  D’une variété infinie de couleurs et de nuances, légumes et les fruits sont essentiels pour notre santé. Cela va bien au delà de notre équilibre acido-basique. À tout moment de l’année, à chaque saison, les légumes et les fruits peuvent se consommer sous…

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Farandole alcaline de légumes et oléagineux, sauce orientale

Une salade alcaline rapide en 10 mn, sauce comprise ! Temps de lecture estimé : 2 mn Quand je suis pressé, j’adore cette recette rapide et super fastoche pour ses couleurs, son goût et ses vertus ! 🙂 Bien sûr, il ne faut pas s’endormir sur le cassage de noix ! Mais lorsque je suis déterminé, je peux…

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Crudités alcalines douces et acidulées

Crudités alcalines douces et acidulées

De la douceur et de la fraîcheur ! 🙂 Petits pois, carottes, betteraves, oignons et fraises se sont invités pour apporter leur douceur. Citrons et vinaigre de framboises s’allient pour donner du « peps » en apportant un once de saveur acidulée. Le tout s’équilibre en bouche dans cette gourmandise de saison qui, bien qu’acidulée en goût,…

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Salade Entre Deux

Salade Entre Deux pour manger mieux

Ma Salade Entre Deux  C’est le printemps ! C’est la période de transition pour les légumes de saison et aussi le moment de faire un câlin alcalin à notre équilibre acido-basique pour un plein de vitalité ! 🙂 Je m’en vais donc d’un bon train pousser la porte du magasin de vente en direct de mon producteur. Plutôt…

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