Cliquez ici pour découvrir les bénéfices de l'exercice physique sur notre santé et notre équilibre acido-basique.

Exercice physique : complément indispensable d’une alimentation saine

Les bénéfices de l’activité physique sur notre santé. Les recherches récentes mettent en évidence que l’entraînement aux exercices d’endurance influence bénéfiquement la composition du microbiote intestinal. Les résultats d’une étude menée par des chercheurs finlandais et espagnols révèlent qu’un exercice d’endurance de 6 semaines modifie Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette de cuisine alcaline : unragout de 7 légumes et haricots rouges

Cuisine alcaline : ragoût citronné de 7 légumes et légumineuses

Une recette alcaline onctueuse et savoureuse avec 2 options de cuisson   Les légumes-racines et les légumineuses forment une combinaison alimentaire vertueuse pour faciliter la digestion (à condition de mâcher ! ) et sont rassasiants. Les haricots rouges sont des légumineuses alcalines farineuses qui apportent nutritionnellement des Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette alcaline simple et gourmande de légumes anciens et leurs atouts santé

Cuisine acido-basique : saveurs de légumes oubliés

À l’honneur : les  légumes anciens trop souvent oubliés   Panais, persil tubéreux, topinambours, rutabagas… les légumes anciens sont nombreux, délicieux, de très bons aliments bien minéralisants, bourrés de qualités gustatives, nutritives et d’atouts santé, mais… ils sont trop souvent Lire la suite

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