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jus de fruits maison

Jus maison et santé : 7 conseils naturopathiques

Céline naturopathe donne 7 clés pour que vos jus soient un atout santé !  Aujourd’hui Céline me fait l’honneur de chroniquer mon article (scientifiquement documenté) sur les jus maison, les sucres libres et notre santé. Avec Céline nous n’avons pas tout à fait le même avis sur les sucres libres. Pour moi, les sucres libres sont…

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Fantaisie alcaline indo-libanaise

Fantaisie alcaline végétarienne indo-libanaise.

Une création gourmande et métissée d’inspiration indienne et libanaise. Equilibrée, variée en textures et saveurs, elle est  légèrement piquante puisqu’un peu pimentée. Polyvalente, son goût changera en fonction de la façon choisie pour la consommer : froide ou chaude. NB : personnellement, je la préfère froide en entrée ou en accompagnement. A propos des atouts santé de cette recette……

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petit déjeuner sain

Bien-être acido-basique : 7 jours de petit déjeuner sain et alcalin en 5 mn

Câlin crémeux alcalin du matin… pour votre bien-être acido-basique au quotidien ! 🙂 Temps de lecture estimé : 3 mn 7 jours de test pour ce petit déjeuner sain et alcalin… Je viens de finir de « tester » cette recette alcalinisante les matins aux p’tit déj, avec des fruits de saison, des raisins secs et des oléagineux. Je…

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fruits sources d'équilibre acido-basique

Quels fruits d’automne pour un meilleur équilibre acido-basique ?

Fruits d’automne, atouts santé et équilibre acido-basique Liste interactive des fruits d’Octobre, Novembre et Décembre Temps de lecture estimé : 6 mn « Être de bonne humeur », « avoir la banane », « éprouver du plaisir »  ! Tous cela nécessite de câliner son équilibre et les fruits jouent un rôle important pour notre équilibre acido-basique. Ils nous apportent des minéraux alcalins…

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Comment commencer une alimentation alcaline équilibrée ?

Comment commencer une alimentation alcaline équilibrée ?

La réponse hebdomadaire à une de vos questions en vidéo Pour ceux qui souhaitent aller plus loin… Cliquez sur la page qui vous intéresse pour vous y rendre :  « Pour débuter » ou  « Eurêka » !  Transcription vidéo : Comment commencer une alimentation alcalinisante équilibrée ? Bonjour à toutes et tous, Je suis Hervé du blog Bouchées Doubles. Je…

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Sauter au sommet d'une montagne

Présentation de Bouchées Doubles en Podcast MP3

http://media.blubrry.com/boucheesdoubles/p/bouchees-doubles.com/wp-content/uploads/2016/09/Présentation-de-Bouchées-Doubles-Audio-MP3.mp3Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerUn podcast !? Pratique pour écouter la présentation de Bouchées Doubles tout en faisant autre chose ! 🙂 Le Podcast ci-dessus présente dans les grandes lignes, les sujets et les thèmes abordés sur ce blog. Il reprend le texte de la vidéo intitulée, « Présentation de Bouchées Doubles », déjà…

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Lentilles et gambas aux épices : proteines-vegetales-et-proteines-animales-2

Protéines végétales et animales sont-elles vraiment de qualité différente ?

Article 2 : Quelle sont leurs qualités nutritionnelles ? Quelle quantité théorique ingérer ? L’article 1 était un préambule de cette « saga des protéines » et posait l’état des lieux du contexte, des débats, des enjeux, des idées reçues et des questions liées à la consommation incontournable et indispensable des protéines… Pour lire l’article 1 cliquez ci-dessous…

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Féves, haricots blancs et poisson

Les protéines : polémiques, enjeux, débats, controverses et croyances-Article 1

1. Protéines : pas qu’une histoire d’alimentation ! Préambule… état des lieux… constats… contexte. Temps de lecture estimé : 10 mn Protéines, choix alimentaires, contexte et préambule… Comme vous le savez sans doute déjà pour ceux qui suivent Bouchées Doubles, je m’intéresse à l’alimentation à la fois saine, gourmande et alcalinisante. Or, en lisant l’article : « Aliments basiques…

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sauces crudités

8 sauces malines et alcalines pour vos papilles.

Mangez à toutes les sauces ! 🙂 Temps de lecture estimé : 3 mn Mangez sans vous lasser vos salades composées d’été !  Ne pas s’ennuyer gustativement est tout aussi important que de manger sainement. Si vous mangez alcalin, votre alimentation fait la part belle aux produits d’origine végétale. Aussi est-il important d’éviter la répétition ou…

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Un traileur qui saute en l'air

Une alimentation alcalinisante peut-elle accroître les performances sportives

L’alimentation alcalinisante peut-elle accroître les performances sportives en améliorant la gestion de l’acidité ? Afin de répondre à cette question des chercheurs ont recruté : 10 hommes et femmes de 18 à 60 ans dont 9 sportifs et 1 personne non sportive mais exempte de risques de complications à l’effort. Ils les ont soumis à des tests…

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