Recette acido-basique

Recette acido-basique : courges, champignons, quinoa et pois cassés.

Tous nos besoins de saison en une recette acido-basique ! Cette recette acido-basique gourmande et très rassasiante est une invitation à la dégustation d’un plat chaud de mi-saison, facile à cuisiner et qui répond à nos besoins de transition vers la saison Lire la suite

Recette alcaline spéciale peau

Recette alcaline d’été « spéciale belle peau »

Saveur, fraîcheur hydratation, peau et santé Je vous ai concocté une salade composée rafraîchissante, de légumes particulièrement hydratants, aux atouts santé particulièrement vertueux pour notre peau. Les combinaisons alimentaires de cette recette alcaline lui donne de bonnes qualités pour améliorer Lire la suite

Recette alcaline lentilles courgettes radis

Recette alcaline de lentilles, courgettes, radis à la coriandre

Une recette alcaline blindée d’atouts santé  !  Cette recette alcaline facile, fraîche, rafraîchissante et rassasiante est un concentré d’énergie, d’antioxydants, de minéraux, de vitamines et possède un indice glycémique bas. Une entrée ou un accompagnement gourmands aux textures variées et aux Lire la suite

Salade anti-fatigue

Ma salade alcaline anti-fatigue et anti-cholestérol LDL

Riche en vitamines, protéines, minéraux et antioxydants. Une recette pour celles et ceux qui veulent booster leur énergie dès le printemps pour profiter tout l’été, les atouts santé expliqués et une astuce culinaire pour transformer cette salade en play chaud… Lire la suite

veloute-sans-creme-

Velouté de légumes alcalin et sans crème.

Un velouté de légumes sans crème… est-ce possible !? 😮 Temps de lecture estimé : 2 mn Oui, grâce à la texture de certains légumes, un tour de main et juste un peu d’huile d’olive !  🙂 Pour ce velouté de Lire la suite

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Salade alcaline d’Orzo aux légumes d’été confits à basse température.

Une salade composée de « pas crudités » ! 🙂 Temps de lecture estimé : 6 mn Voici une salade composée délicieuse qui change radicalement de nos salades crudités ! Et lorsqu’on on a mangé tout l’été,  c’est important de se renouveler pour  : Lire la suite

Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Une recette simple et alcalinisante et des atouts santé puissants… Temps de lecture estimé : 4 mn Le raisin sec et la courgette… du concentré de bienfaits ! Coté raisin sec… Comme souvent, la déshydratation concentre les micronutriments des aliments : le raisin Lire la suite

Délice acido basique à l'houmous

Délice acido-basique express à l’houmous maison

Une recette délicieuse, facile et rapide à faire, bénéfique pour notre équilibre acido-basique !  Temps de lecture estimé 1mn Ce qui différencie les goûts des salades composées ce sont leurs assaisonnement. Autrement dit, leurs sauces. Sortir de la sempiternelle vinaigrette Lire la suite

Marinade acido-basique fleurie

Marinade acido-basique fleurie

Une marinade alcaline qui câline et fleurit votre équilibre !   Changement de saison ! Transition ! Changement de légumes sur les étalages ! Les fleurs apparaissent dans les feuillages ! L’atmosphère se réchauffe et l’envie de frais s’en dégage ! Et si nous Lire la suite

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Salade alcaline croquante, craquante et fondante

Une recette alcaline gourmande de salade composée de légumes marinés, de crudités et de noix. Les légumes s’accomodent de façons très variées tant par leur découpe, leur aspect, leur texture ou leur mode de cuisson. Combinés aux variantes infinies de Lire la suite

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