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Catégorie : Conservation

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7 conseils d'experts pour concerver vos courges

7 conseils pour conserver vos courges 6 à 18 mois

26 octobre 201715 mars 2018 Hervé RVLaisser un commentaireConservation
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Conserver 6 à 18 mois vos cucurbitacées ? C’est possible ! Voici 7 conseils… J’ai participé à la 17 ème fête des cucurbitacées de Roussay en Maine et Loire (49). Dans cette fête associative à but caritatif pour les handicapés, Lire la suite

Bocal de légumes lacto-fermentés

11 bonnes raisons d’essayer les aliments lacto-fermentés

6 avril 20165 juin 2020 Hervé RVLaisser un commentaireConservation, Info santé
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Des aliments qui sauvent la vie !  Durable, enfantine, peu coûteuse et vieille comme le monde, la lacto-fermentation a prouvé son efficacité dans l’histoire de l’humanité et a déjà sauvé des populations entières de famines ou de disettes. Les aliments lacto-fermentés Lire la suite

bocal de poivrons rouges et verts en lacto fermentation

Conservez vos aliments pendant 18 mois, sans stériliser ni congeler.

2 mars 201619 novembre 2020 Hervé RV6 CommentairesConservation, Info santé
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L’histoire d’une merveille pour la santé, mais presque tombée dans l’oubli ! Celle du ni cru, ni cuit  ou encore,  de la lacto-fermentation…     Ni cuit, ni cru ? Comment est-ce possible ? Qui l’eut cru ? Je viens de découvrir récemment Lire la suite

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