Catégorie : Conservation

Faites de vos légumes des super aliments source de probiotiques naturels et gratuits ! 😉 Vous avez 15 mn, quelques bocaux, de l’eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Parfait ! Vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, Lire la suite

Quand les betteraves deviennent des super aliments source de probiotiques naturels   Vous avez 15 mn, quelques bocaux, de l’eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Alors vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, maison et gratuits ! Ça vous Lire la suite

Conserver des aliments en les bonifiant et sans utiliser d’énergie !    Voici une méthode antique, oubliée depuis 150 ans, sans aucun risque sanitaire, préconisée par les adeptes expérimentés de la lacto-fermentation des aliments et par les experts en hygiène alimentaire. C’est Lire la suite