Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
7 légumes de saison en 3 façons. Une recette très gourmande, alcalinisante, reminéralisante, hyper-vitaminée, riche en micronutriments, fibres et oligo éléments, avec un indice glycémique bas et sans gluten !? Bah oui ! 🙂 Composée sur une « variation potagère saisonnière » aux « inspirations Lire la suite
Un pot au feu gourmand et alcalinisant ! J’adore le jarret et la palette de porc et j’aime la simplicité d’un pot au feu. Alors je me suis dit, pourquoi pas allier les 2 en une recette ? Mais le porc étant Lire la suite
Comment épater et emballer votre rencard de Saint Valentin en lui posant un lapin ! ? Rien de plus simple… Voici la recette ! Posez-lui un lapin… dans l’assiette ! Juste là, sous ses yeux ! Ne quittez pas son regard… Lire la suite
Canard sauté sauce soja et purée de 4 légumes Cette recette gourmande et alcaline permet de se faire un plaisir sucré-salé avec des goûts et des textures très variées. La sauce soja est saine puisque c’est un ferment lacté Lire la suite
Des blettes dans nos assiettes ! De la même famille que l’épinard, plusieurs espèces de blettes existent. Blanche, rouge ou jaune, elle est riche en fibres et très peu calorique. En fonction des régions, leur appellation diffère : blettes, bettes, Lire la suite
Muscade à la citronnelle Novembre ! L’automne et ses couleurs ! Les légumes de saison ! Cuisinons alcalins ! Cuisinons malin ! Faisons de la courge notre reine ! 🙂 Au royaume des cucurbitacées les recettes alcalines sont nombreuses, saines et nourrissantes ! La courge est pleine de Lire la suite
Ma potée au chou gourmande et alcaline, facile et rapide ! Brrrrr. Les premiers frimas de l’automne s’installent… et avec eux l’envie de plats chauds et consistants ! Aujourd’hui potée au chou ! Ce Légume alcalinisant, complet et peu calorique sera à l’honneur et Lire la suite