Le temps et les idées vous manquent ? Voici des solutions !
Mes 10 salades express d’automne prêtes en 10 mn maximum !
En automne, on a tendance à freiner sur les crudités au profit des plats cuits et chauds. Erreur ! Les aliments crus sont les seuls à nous prodiguer la totalité de leurs micronutriments indispensables au bon fonctionnement de notre métabolisme, notamment notre système immunitaire. Les enzymes alimentaires, les vitamines et minéraux qui disparaissent à la cuisson sont ici préservés. De plus, avec mes salades alcalines express que je partage dans ce dossier, vous aurez vos crudités prêtes en 10 min maxi pour une entrée froide avant votre plat chaud. Le manque de temps ne sera donc pas ou plus le réel prétexte pour ne pas manger du cru avant le cuit !
Le cru avant le cuit permet :
• de faire le plein de micronutriments
• au sentiment de satiété de se manifester plus vite
• de ne pas se « vautrer » sur un plat chaud moins nutritif et souvent moins sain.
• aux enzymes et aux cellules de fonctionner sans s’épuiser.
• de faire le plein d’antioxydants, vitamines, minéraux et d’oligoéléments qui commencent à ne plus exister dès 43° de cuisson pour achever ce processus de destruction par la chaleur avec la précipitation des minéraux qui intervient à 120°.
Conclusion : avec la plupart de ces salades alcalinisantes, prêtes en moins de 10 mn, continuez à manger des crudités de légumes de saison bénéfiques pour votre santé, votre bien-être et votre vitalité ! Cultivez votre santé avec des crudités en entrée toute l’année ! MiaM !
Mes 10 recettes de salades alcalines express d’automne :
Salade composée d’automne en un tournemain
Salade complète express en 7 mn
Salade alcaline épicée au chou chinois et légumes racine
Salade de courgettes radis, lentilles à la coriandre
Salade chou rouge, pommes et oléagineux
Salade alcaline multicolore et multivitaminée
Salade spécial calcium végétale
Salade antioxydante « La croquante »
