Skip to content
  • Accueil
  • Pour débuter…
    • A propos de…
  • LIVRES
  • FORMATIONS & PRESTATIONS
    • Formation en ligne : L’alimentation alcaline Facile !
    • L’équilibre acido-basique facile !
    • Tout savoir pour mieux digérer et assimiler !
    • Tout savoir sur l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) des aliments
    • Les ateliers collectifs : « Mangez alcalin »
    • Conférences
    • Suivi individuel personnalisé (coaching)
  • Miam ! Toutes les recettes !
    • Les recettes alcalines sucrées
    • Recettes alcalines sans Gluten
    • Toutes les recettes végétariennes, végétaliennes, véganes, crudivores, alcalinisantes…
    • Les recettes acidifiantes salées
  • Eurêka !
  • Bingo !
  • Pour me contacter…
Bouchées Doubles

Bouchées Doubles

Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être

  • Accueil
  • Pour débuter…
    • A propos de…
  • LIVRES
  • FORMATIONS & PRESTATIONS
    • Formation en ligne : L’alimentation alcaline Facile !
    • L’équilibre acido-basique facile !
    • Tout savoir pour mieux digérer et assimiler !
    • Tout savoir sur l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) des aliments
    • Les ateliers collectifs : « Mangez alcalin »
    • Conférences
    • Suivi individuel personnalisé (coaching)
  • Miam ! Toutes les recettes !
    • Les recettes alcalines sucrées
    • Recettes alcalines sans Gluten
    • Toutes les recettes végétariennes, végétaliennes, véganes, crudivores, alcalinisantes…
    • Les recettes acidifiantes salées
  • Eurêka !
  • Bingo !
  • Pour me contacter…

Catégorie : Dessert

  • Accueil
  • Dessert
Découvrez cette idée de cuisine acido-basique : une tarte pommes-prunes épicée

Cuisine acido-basique : tarte aux fruits sans gluten ni lactose

8 octobre 20207 octobre 2020 Hervé Bobard1 CommentDessert
Partagez138
Enregistrer8
Partagez
Tweetez
146 Partages

 Une délicieuse tarte sans gluten et sans lactose pour cette recette de cuisine acido-basique ! 🙂 En cuisine acido-basique… faire un dessert équilibré dans les proportions entre aliments acidifiants et alcalinisants…  c’est pas de la tarte ! 😀 En voici pourtant Lire la suite

Découvrez cette recette acido-basique de flan chocolat - coco

Dessert acido-basique : flan chocolat – coco

8 septembre 202017 novembre 2021 Hervé Bobard2 CommentairesDessert
Partagez148
Enregistrer14
Partagez
Tweetez
162 Partages

Un dessert acido-basique au chocolat sans lactose… ou pas ! Sans gluten… ou pas !  Chaud, tiède ou froid, ce dessert savoureux et gourmand au chocolat vous régalera ! C’est simple et rapide ! Prêt en 20 mn cuisson comprise ! Vous Lire la suite

Cliquez ici pour découvrir cette recette de flan alcalin coco sans gluten, sans lactose et à charge glycémique basse.

Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, ni lactose, à charge glycémique basse

8 octobre 20197 octobre 2019 Hervé BobardLaisser un commentaireDessert
Partagez212
Enregistrer18
Partagez
Tweetez
230 Partages

Flan pâtissier alcalin de coco sans gluten, sans lactose et à charge glycémique faible Voici  ma recette de flan pâtissier alcalin au lait de coco ! Coco râpée et œufs pour l’appareil à flan et pâte sans gluten, ni lactose, histoire de restreindre Lire la suite

Dessert alcalin : Halwa à la carotte

5 avril 20184 janvier 2022 Hervé Bobard5 CommentairesDessert
Partagez121
Enregistrer37
Partagez
Tweetez
158 Partages

Un dessert alcalin sucré aux saveurs indiennes La cuisine acido-basique joue sur la qualité nutritive des aliments, notamment leur teneur en micronutriments et ce que ces derniers deviennent une fois transformés bio-chimiquement par notre organisme. Il n’est jamais question dans Lire la suite

recette acido-basique - dessert alcalin sans gluten et végétarien

Recette acido-basique : dessert alcalin sans gluten

9 novembre 201715 mars 2018 Hervé Bobard1 CommentDessert
Partagez61
Enregistrer54
Partagez
Tweetez
115 Partages

 Un dessert alcalin sans gluten et végétarien  pour cette recette acido-basique !  Un dessert acido-basique, gourmand, sans gluten et aux ingrédients de saison… à la pomme, la poire (et pas aux scoubidou-bidous ! Whaaa ! ), à la douce courge Winter Luxury*, pour Lire la suite

Clafoutis sans lactose

Clafoutis sans lactose, au lait de coco 

29 juin 20175 novembre 2019 Hervé Bobard6 CommentairesDessert
Partagez401
Enregistrer41
Partagez
Tweetez
442 Partages

Clafoutis sans lactose (lait de coco) Le lait de coco apporte une saveur très agréable à ce clafoutis sans lactose. Il est rapide à faire si vous optez pour laisser les noyaux. Rares sont les desserts sur Bouchées Doubles car Lire la suite

Sabayon alcalin

Sabayon alcalin de coco, pécan, cajou, fruits et chocolat noir

13 avril 20175 novembre 2019 Hervé BobardLaisser un commentaireDessert
Partagez69
Enregistrer15
Partagez
Tweetez
84 Partages

Un sabayon alcalin onctueux, sans œufs, aux atouts santé nombreux. L’envie d’un dessert sain, frais et printanier m’a pris avec l’arrivée des beaux jours. Je me suis mis comme challenge de le rendre le plus alcalin possible en préservant le côté Lire la suite

Moêlleux au haricots rouges azuki

Cake moelleux et sucré aux haricots rouges

4 avril 201721 avril 2022 Hervé Bobard6 CommentairesDessert
Enregistrer120
Partagez51
Partagez
Tweetez
171 Partages

Moelleux sucré bluffant, trompe pupilles leurre papilles et gourmand ! Faites manger des haricots en leurrant les papilles des petits et des grands ! Je me souviens à quel point « j’étais sec » pour tenter de deviner ce que j’avais devant les yeux Lire la suite

cliquez ici pour voir la photo

Gâteau Quinoa coco vanille aux 7 fruits : 1er prix défi cuisine alcaline !

13 mai 20161 décembre 2020 Hervé BobardLaisser un commentaireDessert, Petit déjeuner
Partagez91
Enregistrer17
Partagez
Tweetez
108 Partages

Mon gâteau de Quinoa Coco vanille aux 7 fruits :  un dessert 100% alcalin, sans gluten ni lactose. Mon 1er défi cuisine alcaline ! 😉 Je ne suis pas très attiré par « le sucré » en général, ou de façon très Lire la suite

BURGER Pomme pamplemousse

BURGER DE POMMES PAMPLEMOUSSE

4 février 201617 novembre 2021 Hervé BobardLaisser un commentaireDessert
Partagez26
Enregistrer1
Partagez
Tweetez
27 Partages

Un dessert alcalin et gourmand ! 😉 Par affinité, je ne suis pas fort en « sucré » et encore moins en desserts alcalins. D’où leur rareté sur Bouchées Doubles (pour l’instant). Pour une recette sucrée alcalinisante digne de ce nom, la Lire la suite

Sirop de sucre de canne maison 2

Sirop de sucre de canne maison, facile et rapide.

21 décembre 20155 novembre 2019 Hervé Bobard4 CommentairesDessert
Enregistrer136
Partagez40
Partagez
Tweetez
176 Partages

Sirop de sucre de canne alcalin… câlin des papilles !  Très  aromatique ! Parfums créoles de vanille, de citron vert, de cannelle ! Un zeste de douceur ! 🙂 Il parfumera agréablement  vos recettes sucrées, vos pâtisseries maison et votre ti-punch. Lire la suite

Clafoutis de courge

Clafoutis de courge

4 décembre 20155 novembre 2019 Hervé Bobard14 CommentairesDessert
Partagez188
Enregistrer23
Partagez
Tweetez
211 Partages

Un dessert gourmand et alcalin, en un tour de main ! MiaM !  Voici historiquement la première recette sucrée de ce blog…  😀 Exercice délicat pour l’équilibriste acido-basicophile que je suis…. Dés que l’on ajoute de la farine de blé, Lire la suite

Articles récents

  • Bouchées Doubles en conférence en Biocoop le 8 octobre 2022 
  • Mon programme : une semaine pour renforcer votre immunité
  • Mon guide de recettes alcalines d’été ! Plein de vitalité !
  • Cuisine alcaline : épinards, sauce tahini
  • Salade alcaline express : effilé de choux, épinards marinés

Like
Follow
Follow
Follow
Follow

Bouchées Doubles sur Facebook :

Bouchées Doubles sur Twitter

Follow @boucheesdouble2

Retrouvez Bouchées Doubles sur Chef Simon.com

https://chefsimon.com

Retrouvez mes recettes sur :

Mes recettes sur :
Recettes de Cuisine et 3 recettes

Retrouvez mes recettes VG sur :

Mes recettes végés sont sur Cuisine VG
Copyright © Bouchées Doubles
  • Accueil
  • Pour débuter…
  • LIVRES
  • FORMATIONS & PRESTATIONS
  • Miam ! Toutes les recettes !
  • Eurêka !
  • Bingo !
  • Pour me contacter…
Corpo Eye by WEN Themes
{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"","openAnimation":false,"exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"10","cookieExpire":"3","cookieDomain":"","autoFire":"","isAnalyticsEnabled":false}
Bonjour, je vous invite à gérer vos cookies :
Mon blog utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur le site, vous proposer des contenus personnalisés et à des fins d’analyse d'audience. Conformément au respect de votre vie privée vous pouvez au choix : accepter, vous opposer ou régler vos préférences. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité (lien en rouge sous les boutons).
Fonctionnel (pour que tout s'affiche normalement) Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques (pour mieux connaître l'audience du site)
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing (pour mieux connaître ce qui vous satisfait-agit sur l'affichage des vidéos)
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
J'affine mes choix
{title} {title} {title}