Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Chronique de l’article : « Libérez les graisses ! Elles sont bénéfiques. » par Céline Miretti, naturopathe… Céline réagit, chronique et complète mon article intitulé « Libérez les graisses ! elles sont bénéfiques », (cliquez sur le titre rouge pour aller lire l’article) publié à l’occasion d’un carnaval d’articles Lire la suite
Une recette alcaline facile, rapide, rafraîchissante et colorée ! Connaissez-vous le comble du jardinier ? Eh bien, je l’ai fait ! Et, ça marche ! Mes tomates sont rouges écarlates ! 😀 Bon… blague carambar mise à part, j’avais envie de mettre en Lire la suite
Fruits et légumes : les couleurs au service de la santé ! D’une variété infinie de couleurs et de nuances, légumes et les fruits sont essentiels pour notre santé. Cela va bien au delà de notre équilibre acido-basique. À tout Lire la suite
Une recette alcaline cuite à basse température Cette recette facile et délicieuse aux accents méditerranéens se déguste froide, tiède ou chaude en fonction de ses goûts et de l’inspiration du moment : tapas, entrée, accompagnement ou plat principal. C’est donc encore Lire la suite
Une recette alcaline colorée bourrée d’atouts santé ! C’est le pied ! 😉 Voici mes pieds de courgettes et de courges qui me donnent des fleurs en pagaille… pas question de les perdre ! Je vous est donc concocté une Lire la suite
Légumes verts anti-déclin cognitif… Ça y est ! Leur pouvoir est prouvé ! En juin, des chercheurs américains viennent de découvrir et démontrer leur pouvoir ! Champagne ! ! ! ! 😀 Il est avéré que les légumes soient Lire la suite
Le 2 Août 2017 est le jour de dépassement… L’humanité aura consommé la totalité des ressources globales disponibles Le jour de dépassement… non, je ne parle pas du code de la route et ce n’est pas une leçon de conduite… Lire la suite
Un cabillaud aux lentilles, complet et rassasiant ! Une recette subtile et aromatique. Bonne chaude ou froide, cette recette est polyvalente et le Cabillaud peut être remplacé par tout poisson blanc semi-gras. J’adore faire du poisson froid avec des lentilles ! Lire la suite
Une salade alcalinisante maligne ! 😉 Voici ma recette alcaline maligne et épicée qui vous permettra d’apprécier les salades autrement que crues. 😉 Maligne, car anti-gaspillage, saine et alcaline ! Cette recette est un plaisir pour nos papilles et une combinaison Lire la suite
Fleurs, couleurs, textures et saveurs, une recette alcaline fraîcheur… Une coupe de crudités vitaminée aux couleurs éclatantes, façon salade de fruits… ça vous dit ? 😉 Une recette hydratante, antioxydante et minéralisante, aux nombreuses textures et saveurs ! Du croquant (chou), du Lire la suite
Céline naturopathe donne 7 clés pour que vos jus soient un atout santé ! Aujourd’hui Céline me fait l’honneur de chroniquer mon article (scientifiquement documenté) sur les jus maison, les sucres libres et notre santé. Avec Céline nous n’avons pas tout Lire la suite
Saveur, fraîcheur hydratation, peau et santé Je vous ai concocté une salade composée rafraîchissante, de légumes particulièrement hydratants, aux atouts santé particulièrement vertueux pour notre peau. Les combinaisons alimentaires de cette recette alcaline lui donne de bonnes qualités pour améliorer Lire la suite
Respecter son équilibre acido-basique pour aller mieux et vivre mieux Ce blog existe, car je suis « un cuistautodidacte » passionné de cuisine depuis déjà de nombreuses années (25 ans) et je suis convaincu que le lien entre bonne ou mauvaise santé et alimentation est Lire la suite
Clafoutis sans lactose (lait de coco) Le lait de coco apporte une saveur très agréable à ce clafoutis sans lactose. Il est rapide à faire si vous optez pour laisser les noyaux. Rares sont les desserts sur Bouchées Doubles, car Lire la suite
Légumes et quinoa, sauce andalouse… une recette alcaline savoureuse Prête en un tournemain, cette recette facile, complète et gourmande combine le « froid cru » et le « froid cuit », et ses textures sont variées en bouche : du croquant au fondant. Vous Lire la suite