Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Une purée saine et savoureuse en un tournemain ! Aujourd’hui je vous propose une recette facile et rapide de purée pommes de terre et de patates douces à la moutarde ancienne, à l’ail et aux épices… le tout parsemé de Lire la suite
Une recette alcaline polyvalente… entrée, accompagnement ou condiment suivant l’inspiration du moment ! Par exemple, lorsque j’ai utilisé ce tartare alcalin, je l’ai employé comme une sauce pour agrémenter des pommes de terre vapeur encore chaudes accompagnées d’une salade Lire la suite
Salade alcalinisante et complète aux fruits, légumes et légumineuses Les crudités sont nos alliées santé pour toute l’année… c’est certain ! C’est pour cela que j’en propose beaucoup sur Bouchées Doubles. Mais force m’est donnée de constater par les échanges Lire la suite
Un Cataplana acido-basique de chou chinois, citronnelle chinoise et carottes au riz Basmati D’un côté, l’Europe… de l’autre l’Asie… au milieu… ce plat et notre équilibre acido-basique. Une recette en cuisson lente en plat traditionnel portugais hermétique : le cataplana. Cette Lire la suite
Une recette alcaline simple, facile, rapide et peu onéreuse ! Prête en 15 mn, elle nécessite peu d’ingrédients et rehausse le goût des épinards. Elle permet de les apprécier même pour ceux qui n’en sont pas fans. Ce serait donc dommage Lire la suite
La recette alcaline mixte de transition L’automne est une saison de transition… cette recette alcaline et facile est une salade mixte de transition biologique et physiologique… elle prépare le corps à affronter l’hiver qui est souvent la saison la plus difficile Lire la suite
Une recette alcaline facile et épicée Toutes les courges sont riches en nutriments, minéraux essentiels, en fibres et sont des alliées santé à ne pas négliger de la fin de l’été à la fin de l’hiver. Du sucré au salé Lire la suite
Une recette alcaline goûteuse et simplissime ! Une façon gourmande de redécouvrir la pomme de terre en agrémentant subtilement sa saveur tout en la mettant en valeur ! Lumière sur la pomme de terre… La pomme de terre est un féculent alcalin Lire la suite
Une recette alcaline archi-simple et gourmande ! Facile et rapide à mettre en œuvre, cette recette alcaline vous dégage du temps libre pendant sa cuisson longue à basse température. De bonnes combinaisons alimentaires que vous pourrez associer à des produits carnés (œufs, Lire la suite
Tartare alcalin d’algues et de crudités Nourrissons notre santé ! Couleurs, fraîcheur, et bonne humeur ! Par ces chaleurs, que du bonheur ! 🙂 Une gourmandise hyper saine et facile à réaliser !Le tartare de légume est un plaisir pour Lire la suite
purée alcaline d’épinards, légumineuses et pommes de terre Une recette de purée alcaline simplissime, délicieuse et rapide, qui peut servir de plat principal ou d’accompagnement. Dans tous les cas, c’est une recette équilibrée riche en protéines végétales (légumineuses) et minéraux Lire la suite
Des frites maison au four… alcalines, croustillantes et fondantes ! Les frites maisons au four sont une recette alcaline facile et rapide ! Combinées à de la verdure, elles sont un excellent accompagnement chaud pour un poisson ou une viande ! Elle peuvent Lire la suite
Purée alcaline sans lactose, aux 3 légumes et au lait de coco Bien que ce soit une création, vous qui suivez régulièrement Bouchées Doubles, vous connaissez déjà cette purée alcaline sans lactose qui va câliner votre équilibre acido-basique, même en Lire la suite
Un Rissolé alcalinisant et gourmand, bien sûr ! Grand pardon à tous ceux que mes rimes ennuieront… Poésie et cuisine, de moi, ont eu raison ! Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures C’est ce que nous allons vérifier Lire la suite
Gourmandes, alcalines et savoureuses blettes au quinoa. La blette est un légume aux atouts santé musclés. On peut dire sans abuser que la blette est une bête de santé ! En plus d’être un atout pour notre équilibre acido-basique, elle possède Lire la suite