Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Bienvenue sur Bouchées Doubles ! Vous semblez venir ici pour la première fois. Peut-être aimeriez vous lire mon guide gratuit : « 5 jours de menus alcalins pour optimiser votre vitalité » cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 😀 Bienvenue Lire la suite
Crudités, couleurs, textures, saveurs, protéines végétales et… santé ! La chaleur suscite l’envie de fraîcheur qui appelle les crudités dans nos assiettes mais il est aussi important de ressentir aussi la satiété. Or, les fibres des légumes de cette recette Lire la suite
Mon colombo de légumes J’aime les plats cuisinés traditionnels du monde ! Au-delà de l’exotisme de leurs saveurs, ils permettent souvent de déconstruire nos codes alimentaires traditionnels occidentaux pour découvrir de nouvelle associations d’aliments ou d’épices, de nouvelles textures, de Lire la suite
Le fonctionnement de nos systèmes de régulation, d’élimination et d’adaptation de notre équilibre acido-basique 1 Les systèmes tampons Sans rentrer volontairement dans des détails biochimiques trop compliqués, je vais tenter de vous expliquer le rôle et le fonctionnement de nos Lire la suite
Mon rougail alcalin sans saucisse ! La base ! Vous pourrez consommer ce rougail alcalin à votre guise au gré de vos envies : chaud ou froid, en plat principal ou en accompagnement de riz, oeufs, viandes, poissons, fruits Lire la suite
Ma façon ensoleillée de préparer des œufs durs aux saveurs indiennes. Marre des crudités ? Envie de recettes épicées et ensoleillées !? Vous pourrez savourer cette recette chaude ou froide. Qui n’a jamais prévu trop d’œufs durs et n’en a Lire la suite
Une salade rassasiante qui donne la pêche et qui séduit même les ados ! Le succès pour mes recettes grandissant, j’ai préparé pour un week-end entre amis cette salade alcaline avec les premières tomates cerises bio du jardin d’une Lire la suite
Ateliers culinaires collectifs, suivis individuels et conférences. Gagnez concrètement du temps pour aller mieux ! Passez à l’action ! Devenez actrices et acteurs de votre prévention santé, augmentez efficacement votre bien-être et votre vitalité au quotidien ! 🙂 Appropriez-vous votre alimentation et votre hygiène Lire la suite
Une recette alcaline de tapas de champignons facile et rapide (7 mn) Cette recette alcaline simplissime et rapide de tapas ravira les papilles de vos convives pour une mise en bouche ou un apéritif. Une bonne façon de sortir des Lire la suite
Recette acido-basique : Salade de petits légumes et poisson de saison en 2 façons Une salade acido-basique simple, composée, complète et gourmande ! Elle est goûteuse et facile à réaliser à condition d’anticiper un peu. Ces textures sont très variées Lire la suite
Voici une idée de repas alcalin facile et rapide : une assiette alcaline composée pour un repas équilibré acido-basiquement… Au quotidien, il est souvent plus simple qu’il n’y paraît d’alcaliniser ou de respecter un équilibre acido-basique pour le Lire la suite
Une recette acido-basique riche en omégas 3 et bourrée d’atouts santé Le hareng est un allié santé de haute qualité pour un indice PRAL modérément acidifiant (6,8). Dans une approche culinaire acido-basique, il est donc intéressant en terme d’atouts santé, Lire la suite
Les compléments alimentaires sont inefficaces et onéreux, voire dangereux ! De la poudre de perlimpinpin ! La nouvelle étude menée par les chercheurs de l’Université de Toronto (Canada), publiée et disponible dans le « Journal of the American College of Cardiology » vient appuyer le fait Lire la suite
Un plat alcalin aux saveurs cajun ! 3 modes de cuissons sont envisageables pour cette recette de légumes cuits gourmande, colorée, épicée et pleine de saveurs ! Elle est de plus très énergétique et rassasiante. Elle peut se suffire à Lire la suite
Science : un petit déjeuner énergétique favorise la baisse… • de masse corporelle • de diabète de type 2 • des besoins en insuline Comme le démontre l’étude antérieure intitulée « The Importance of Breakfast in Atherosclerosis Disease », manger un petit déjeuner sain Lire la suite