Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Une recette alcaline colorée et parfumée, en cuisson lente à l’étuvée ! Les qualités gustatives et les principes actifs des légumes, herbes et épices sont avérés. Leur indice PRAL est basique, C’est à dire qu’après digestion, les nutriments qui les composent Lire la suite
Une recette alcaline goûteuse et simplissime ! Une façon gourmande de redécouvrir la pomme de terre en agrémentant subtilement sa saveur tout en la mettant en valeur ! Lumière sur la pomme de terre… La pomme de terre est un féculent alcalin Lire la suite
Recette alcaline complète Cette recette alcaline très composée est gourmande et apporte en bouche des textures variées pour le plaisir de nos papilles ! Saine et savoureuse elle est facile à préparer. Une petite anticipation (1 H avant) est nécessaire pour Lire la suite
Une recette alcaline archi-simple et gourmande ! Facile et rapide à mettre en œuvre, cette recette alcaline vous dégage du temps libre pendant sa cuisson longue à basse température. De bonnes combinaisons alimentaires que vous pourrez associer à des produits carnés (œufs, Lire la suite
Chronique de l’article : « Libérez les graisses ! Elles sont bénéfiques. » par Céline Miretti, naturopathe… Céline réagit, chronique et complète mon article intitulé « Libérez les graisses ! elles sont bénéfiques », (cliquez sur le titre rouge pour aller lire l’article) publié à l’occasion d’un carnaval d’articles Lire la suite
Une recette alcaline facile, rapide, rafraîchissante et colorée ! Connaissez-vous le comble du jardinier ? Eh bien, je l’ai fait ! Et, ça marche ! Mes tomates sont rouges écarlates ! 😀 Bon… blague carambar mise à part, j’avais envie de mettre en Lire la suite
Fruits et légumes : les couleurs au service de la santé ! D’une variété infinie de couleurs et de nuances, légumes et les fruits sont essentiels pour notre santé. Cela va bien au delà de notre équilibre acido-basique. À tout Lire la suite
Une recette alcaline cuite à basse température Cette recette facile et délicieuse aux accents méditerranéens se déguste froide, tiède ou chaude en fonction de ses goûts et de l’inspiration du moment : tapas, entrée, accompagnement ou plat principal. C’est donc encore Lire la suite
Une recette alcaline colorée bourrée d’atouts santé ! C’est le pied ! 😉 Voici mes pieds de courgettes et de courges qui me donnent des fleurs en pagaille… pas question de les perdre ! Je vous est donc concocté une Lire la suite
Légumes verts anti-déclin cognitif… Ça y est ! Leur pouvoir est prouvé ! En juin, des chercheurs américains viennent de découvrir et démontrer leur pouvoir ! Champagne ! ! ! ! 😀 Il est avéré que les légumes soient Lire la suite
Le 2 Août 2017 est le jour de dépassement… L’humanité aura consommé la totalité des ressources globales disponibles Le jour de dépassement… non, je ne parle pas du code de la route et ce n’est pas une leçon de conduite… Lire la suite
Un cabillaud aux lentilles, complet et rassasiant ! Une recette subtile et aromatique. Bonne chaude ou froide, cette recette est polyvalente et le Cabillaud peut être remplacé par tout poisson blanc semi-gras. J’adore faire du poisson froid avec des lentilles ! Lire la suite
Une salade alcalinisante maligne ! 😉 Voici ma recette alcaline maligne et épicée qui vous permettra d’apprécier les salades autrement que crues. 😉 Maligne, car anti-gaspillage, saine et alcaline ! Cette recette est un plaisir pour nos papilles et une combinaison Lire la suite
Fleurs, couleurs, textures et saveurs, une recette alcaline fraîcheur… Une coupe de crudités vitaminée aux couleurs éclatantes, façon salade de fruits… ça vous dit ? 😉 Une recette hydratante, antioxydante et minéralisante, aux nombreuses textures et saveurs ! Du croquant (chou), du Lire la suite
Céline naturopathe donne 7 clés pour que vos jus soient un atout santé ! Aujourd’hui Céline me fait l’honneur de chroniquer mon article (scientifiquement documenté) sur les jus maison, les sucres libres et notre santé. Avec Céline nous n’avons pas tout Lire la suite