Plaisir des papilles, recettes alcalines, équilibre et bien-être
Un potage doré aux nombreuses vertus ! Une vague de chaleur et de couleur contre une vague de froid ! Du doux du doré contre les frimas ! Une soupe de la couleur du soleil ! Enfin… de la couleur dont un enfant peindrait le Lire la suite
Purée alcaline sans lactose, aux 3 légumes et au lait de coco Bien que ce soit une création, vous qui suivez régulièrement Bouchées Doubles, vous connaissez déjà cette purée alcaline sans lactose qui va câliner votre équilibre acido-basique, même en Lire la suite
Équilibre complexe… Alimentation facile… Expliqués simplement ! Une fois compris, les principes de l’approche alimentaire alcaline, c’est facile à mettre en place au quotidien. En revanche, ce n’est pas facile à expliquer sans rentrer dans un tas de détails physiologiques. Pfffuuiiiii Lire la suite
Un filet mignon mariné facile et rapide à basse température. Une recette savoureuse de sauce onctueuse… L’approche alcaline de l’alimentation n’est pas restrictive. Aucune éviction ou interdiction alimentaire (ni régime, ni diète). C’est juste le respect des proportions entre aliments alcalinisants Lire la suite
Après nos abus, les légumes sont nos amis… cuits ou crus ! Je n’aime pas le terme détox car il sous-entend « intox » alimentaire. Non vraiment je n’aime pas ! Mais depuis le temps qu’il est utilisé, force m’est donnée de Lire la suite
Les régimes sans ceci… ou cela… qu’en est-il ? Trop de gras, trop de sel, trop de sucre, et voilà maintenant il faudrait exclure de notre alimentation le gluten, le lactose, la viande, les produits laitiers… végétarien, végétalien, flexivégétariens, paléo… Lire la suite
Potage « après excès » pour notre bien-être acido-basique Faciles, rapides et pas chers, les potages nous permettent de faire le plein de minéraux alcalins, contribuent à notre hydratation et nous apportent des vitamines pour peu que l’on soigne leur cuisson ! Lorsque Lire la suite
Un potage alcalin velouté, épicé, antioxydant, qui requinque des abus de fin d’année… Temps de lecture estimé : 2 mn Les principes actifs de ces ingrédients contribueront à aider votre organisme à faire face aux abus des mets et des boissons, souvent consommés Lire la suite
Petit déjeuner alcalin : vitalité et bien-être acido-basique Voilà pour tou(te)s celles et ceux qui me l’ont demandé : le petit déjeuner alcalin à base de fruits, en vidéo ! Merci d’avoir patienté ! 🙂 Après votre jeûne nocturne, ne loupez Lire la suite
Une recette alcaline antioxydante, savoureuse, simple et maligne ! Un peu de culture… Ramenée de Budapest par Philippe Desbrosses en 1983, la courge bleue de Hongrie est aussi appelée potiron Bleu de Hongrie ou encore, Nagydobosy Sütökok. Bon courage à qui Lire la suite
Câlin alcalin du matin… mangeons malin ! Vous êtes nombreux à m’avoir demandé ici et ailleurs de faire une vidéo de ma recette de crème alcaline de patates douces et haricots rouges à la coco. Et bien… la voici en Lire la suite
Le rendez-vous des choux qui nous chouchoutent… dans nos assiettes ! C’est fou comme c’est chou cette saison ! Toutes sortes de choux sont en ce moment proposés par les producteurs locaux et c’est l’occasion d’en profiter pour en manger. Varier les Lire la suite
Un « plein » de vitamines, de minéraux et d’antioxydant, s’il vous plaît ! 🙂 Et vite ! Je suis pressé(e) ! Pourrait-on ajouter ! 🙂 Temps de lecture estimé : 2 mn Du coup, j’ai accéléré cette première vidéo de recette Lire la suite
Boudin, courge, pommes et équilibre acido-basique… Temps de lecture estimé 2 mn Voici une recette acido-basique et gourmande ! Facile et rapide à réaliser et équilibrée, les combinaisons alimentaires présentes dans cette recette permettent à notre métabolisme de bien assimiler les vitamines, Lire la suite
Un tartare acido-basique gourmand, savoureux et léger Temps de lecture estimé : 3 mn Une recette acido-basique cuite à l’acide… Crue et marinée, facile à faire, aux saveurs de forte inspiration créole ! Le rayon de soleil indispensable dans nos assiettes Lire la suite