Decouvrez cette recette alcaline, colorée, délicieuse et source d'oméga3

Recette alcaline : betterave, courgette et hareng doux, marinés

Une recette alcaline terre-mer équilibrée source d’oméga3 ! Un plein de saveurs surprenantes et d’antioxydants ! Aujourd’hui, je profite de cette recette simple et facile pour faire un exercice particulier. Je décrypte pour vous les données nutritionnelles et les valeurs environnementales Lire la suite

Le pissenlit est notre ami ! 10 bonnes raisons d’en manger.

Le Pissenlit est un allier culinaire, nutritionnel et santé. Voici 10 raisons d’en consommer !   Dent-de-lion ! C’est son p’tit nom. Le nom français du pissenlit ferait vraisemblablement allusion à ces propriétés diurétiques. Le nom anglais, dandylion, vient du français (dent-de-lion), du Lire la suite

Découvrez mon guide de la lacto-fermentation de légumes et de kéfir.

Mon guide pour maîtriser facilement la lacto-fermentation

Maîtrisez facilement vos lacto-fermentations et produisez vous-même des probiotiques gratuits qui boostent notre immunité ! 😀 Ce guide vous aidera à affiner et maîtriser facilement la lacto-fermentation des légumes et la fabrication du Kéfir de lait et du Kéfir d’eau. Je Lire la suite